Goji-Beere: die Wirkung der vermeintlichen Wunderfrucht
Leuchtend rot, klein und rund: so oder so ähnlich lässt sich das neue Superfood beschreiben, das in kürzester Zeit die Warenregale der Welt erobert hat. Die Rede ist von der Goji-Beere und ihrer Wirkung. Doch was steckt hinter dem Hype um die kleine Beere? Wir verraten Ihnen, was es mit der Goji-Beere und der angeblichen Wirkung auf sich hat.
Das Wichtigste in Kürze
- Reich an Vitalstoffen: Goji-Beeren liefern Vitamin C, Beta-Carotin, Calcium sowie sekundäre Pflanzenstoffe wie Lutein und Zeaxanthin.
- Traditionelle Heilpflanze: Seit Jahrtausenden in der chinesischen Medizin im Einsatz – etwa zur Stärkung des Immunsystems.
- Hoher Kaloriengehalt: Getrocknete Goji-Beeren enthalten etwa 325 Kilokalorien pro 100 g.
- Vorsicht bei Herkunft und Einnahme: Pestizidbelastung möglich, außerdem Wechselwirkungen mit blutverdünnenden Medikamenten.
Goji-Beere – Inhaltsverzeichnis
Goji-Beere: Nährstoffe und Nährwerte der roten Beeren
Die Goji-Beere, auch bekannt als Bocksdornfrucht, Glücks- oder Wolfsbeere, stammt ursprünglich aus China und der Mongolei. In der traditionellen chinesischen Heilmedizin wird die Goji-Beere schon seit Jahrtausenden eingesetzt. Die bis zu einem Zentimeter große Beere soll beispielsweise das Immunsystem stärken, unsere Zellen vor schädlichen Umwelteinflüssen schützen, Schlafprobleme lindern oder sogar Krebs vorbeugen. Doch welche Wirkung hat die Goji-Beere wirklich und welche Nährstoffe sind dafür verantwortlich?
Sicher ist, dass die Goji-Beere eine Vielzahl gesunder Inhaltsstoffe wie beispielsweise Vitamin C, Calcium, Vitamin A in Form von Beta-Carotin und jede Menge sekundäre Pflanzenstoffe wie Lutein und Zeaxanthin, enthält. Dadurch, dass die Goji-Beere in vielen Ländern jedoch meist nur in getrockneter Form verfügbar ist und die üblichen Verzehrmengen eher gering sind, relativieren sich die gesunden Inhaltsstoffe der Goji-Beere. Zudem kommen Goji-Beeren mit etwa 325 Kalorien pro 100 Gramm auf einen hohen Kaloriengehalt, was bei regelmäßigem Konsum berücksichtigt werden sollte. Daneben bieten Beeren wie die Himbeere oder die Blaubeere eine günstige, kalorienarme und frische Alternative und lassen sich problemlos im Kühlschrank lagern.
Sind Goji-Beeren wirklich so gesund?
Wie bereits erwähnt können Goji-Beeren eine positive Wirkung auf die Gesundheit haben. Bei der Einnahme von blutverdünnenden Medikamenten, wie beispielsweise Phenprocoumon oder Warfarin, ist allerdings Vorsicht geboten. Mehrere Studien beweisen, dass die unscheinbaren Beeren mit solchen Medikamenten in Wechselwirkung treten und so deren Wirkung verstärken können! Außerdem kommen in den Anbaugebieten der Beere, wie beispielsweise China, häufig Pestizide und andere schädliche Umweltgifte zum Einsatz, sodass eine Belastung hiermit nicht selten ist. Daher raten wir Ihnen immer auf Bio-Qualität zu achten oder die Beeren gleich selbst anzubauen.
Getrocknete Früchte sollten Sie trocken und lichtgeschützt in einer einfachen Dose aufbewahren. Sollten Sie hingegen frische Beeren gekauft oder geerntet haben, verzehren Sie diese möglichst schnell oder frieren Sie diese in Ihrem Gefrierschrank ein, sodass Sie noch länger etwas von den Goji-Beeren und ihrer Wirkung haben.
