Срок на годност на тофу: как да съхранявате тофу правилно за максимална свежест
Тофуто може да бъде много повече от още една храна в хладилника. Научете всичко за срока на годност на тофу и как да го съхранявате правилно. Тогава нищо не пречи на създаването на вкусни идеи за рецепти с тофу.
Основните моменти
- Отвореното тофу остава свежо в камерата на хладилника дочетири дни.
- Можете да съхранявате отворено тофу в отделението BioFresh Meat & Diary в херметична опаковка при малко над 0 градуса за до 10 дни.
- Ако се образува плесен, изхвърлете тофуто незабавно.
- Разваленото тофу има осезаема миризма, образува мазна повърхност и се лющи в саламурата.
- Ако опаковката на тофуто се надуе и натрупа налягане, срокът на годност е изтекъл.
Съхранение на тофу - списък на съдържанието
За дълъг срок на годност: съхранявайте тофу в хладилник
Препоръчваме ви да съхранявате в хладилникакакто пакетираното, така и отвореното тофу.
- Отвореното тофу остава свежо само за един ден на стайна температура.
- Отвореното тофу остава свежо в камерата на хладилника до четири дни.
- Можете да съхранявате отворено тофу в BioFresh Meat & Diary safe в херметична опаковка при температура малко над 0 градуса до 10 дни.
Продуктите с тофу, които не се съхраняват в хладилник в магазина, могат да се съхраняват и в килера у дома, при условие че не са отваряни.
Лиофилизираните тофу продукти, които не се съхраняват в хладилник дори в супермаркета, имат срок на годност от много месеци дори при стайна температура.
Неотвореното тофу ще остане свежо и ще се запази поне до датата на годност в хладилника. Проучванията показват, че в хладилника тофу може да има срок на годност до четири седмици. Можете да разберете как да прецените срока на годност на вашето тофу в следващата статия.
Срок на годност на тофу
Можете да удължите срока на годност на тофу с няколко дни, като го съхранявате правилно. Ако искате да съхранявате по-големи количества, можете да замразите тофу.
Обобщихме най-важните моменти за оценка на срока на годност на тофуто:
- тофуто обикновено има много мек вкус и аромат. Разваленото тофу, от друга страна, става кисело и горчиво. Неприятната миризма е нетърпима.
- Може също да забележите мазна повърхност и евентуално дори образуване на мухъл. Ако забележите тези промени, не трябва да ядете тофуто, а да го изхвърлите.
Дори продуктът да е все още затворен, има признаци, по които можете да прецените срока на годност на тофуто. Опаковката се надува и се натрупва налягане. Маринованото тофу в саламура също показва ясни промени, когато се развали. Можете да го разпознаете по петната и мазната повърхност.
Това също може да ви интересува
Замразяване и размразяване на тофу
Тук можете да научите как да замразявате и размразявате тофу, за да стане още по-вкусно. Продължете да четете, за да разберете.
Направете си собствено суши
Любимото ви ястие ли е сушито? Направете сами вкусно суши: веганско, вегетарианско и класическо суши. Научете повече сега.
