Нектарина: хранителни стойности, витамини и калории на плода
Често ли бъркате праскови и нектарини? Чудите ли се кой от двата вида плодове е покрит с мъх и какви са хранителните стойности на нектарините? Разкриваме какво представляват тези плодове, по какво се различават и какви витамини съдържат.
Време за съхранение*
| BioFresh Плодове & Зеленчуци безопасно малко над 0 °C с висока влажност | 13 дни |
| Отделение EasyFresh 7 °C с плоча за регулиране на въздуха | 5 дни |
| Отделение на хладилника 7 °C | 4 дни |
| Фризерно отделение -18 °C | 10 месеца |
Основните моменти
- Разпознаване на нектарините: за разлика от прасковите те имат гладка кожа и по-твърдо, леко тръпчиво месо.
- Витамини в нектарините: те са пълни с витамин С, бета-каротин, ниацин и фолиева киселина от групата В.
- Минерали и още: с калий и фибри нектарините допринасят за балансирано хранене.
Нектарина - списък на съдържанието
Какви витамини съдържа нектарината?
Гледката на червени и жълти нектарини наистина предизвиква летни чувства. Нектарините изглеждат цветни и също така са пълни с витамини. Те са с ниско съдържание на калории, но нектарините имат много ценни хранителни вещества. Особено внимание заслужават витамин С, бета-каротинът - прекурсор на витамин А - и различни витамини от група В, като ниацин и фолиева киселина. Калият също присъства в значителни количества. Нектарините също така осигуряват фибри и са с ниско съдържание на мазнини. Със сравнително високото си съдържание на захар те са приятно сладки на вкус , но месото им остава твърдо. Поради ниското съдържание на вода в сравнение с прасковите, нектарините имат по-концентриран вкус и осигуряват повече енергия на 100 g. Това превръща нектарините с техните хранителни стойности в цветно и ароматно допълнение към лятното меню.
Прасковата е предшественик на нектарината и произхожда от Азия. Докато прасковите са покрити с размита кожа, външната страна на нектарините е напълно гладка. Въпреки че цветът, формата и месото са много сходни, има фини разлики.
Тъй като нектарините съдържат по-малко вода и повече захар от прасковите, месестата им част е малко по-твърда от тази на прасковите. Нектарините могат да имат и леко тръпчив вкус. И двата плода принадлежат към семейството на розите, както и сливите, черешите и бадемите. Поради естествена мутация на едно прасковено дърво могат да растат както праскови, така и нектарини.
Какви са ползите за здравето от нектарините?
Нектарините се смятат за изключително здравословен плод. Високото съдържание на витамин С може да подпомогне имунната система, а бета-каротинът предпазва клетките и допринася за нормалното функциониране на кожата и очите. Съдържащите се в тях витамини от група В могат да подпомогнат енергийния метаболизъм, а изобилният калий може да помогне за регулиране на водния баланс в организма. Нектарините съдържат и фибри, които могат да имат положителен ефект върху храносмилането. Благодарение на тази комбинация нектарините са идеална свежа и питателна закуска за балансирано хранене.
И нектарините, и прасковите могат да се съхраняват в хладилника до четири дни.В сейфа за плодове BioFresh & зеленчуци на вашия хладилник Либхер можете да увеличите времето за съхранение до 13 дни. Това отделение се характеризира с особено висока влажност и температури малко над 0 °C. Нектарините, които съдържат ценни хранителни вещества, се чувстват особено добре тук.
*Всички дадени спецификации трябва да се разглеждат като ориентировъчни стойности и във всеки случай зависят от вида на храната и от правилното съхранение без прекъсване на хладилната верига от реколтата/производството до домашния уред Liebherr. Ако върху хранителните продукти има информация за минималния срок на годност, винаги се прилага датата върху опаковката.
