Какво помага срещу петна от червено вино?
Случвало ли ви се е това? Седите в ресторант с безупречна бяла покривка и изведнъж това се случва... Чашата се преобръща и фината покривка моментално се покрива с ужасни петна от червено вино. И така, какво трябва да направите?
Основните моменти
- Солта и бялото вино са неефективни срещу петна от червено вино.
- Проучване показва, че много от домашните средства за защита не действат.
- Течният сапун и водородният пероксид са ефикасни, но само за бели текстилни изделия.
- Професионалните перални предлагат най-доброто решение.
Премахване на петна от червено вино - списък на съдържанието
Какво показват проучванията за ефективността на домашните средства и препаратите за отстраняване на петна?
Няма никаква причина да се опитвате да омекотите петната от червено вино, както правят много хора, с помощта на всякакви съмнителни домакински средства, като например изплакване с бяло вино или поръсване със сол. Често практикуван, но напълно неефективен лош навик е да поръсвате петното със сол. Това само увеличава хаоса на масата.
Преди петнадесет години Калифорнийският университет в Дейвис изследва въздействието на различни средства за премахване на петна от червено вино. Проучването сравнява осем препарата за премахване на петна, включително търговски субстанции, както и класически домашни средства, по отношение на техния ефект върху различни текстилни влакна.
От една страна, резултатът показа, че дори сред търговските препарати за премахване на петна има големи разлики в ефикасността и не всяко средство е еднакво подходящо за всяка тъкан. Освен това можете да пропуснете широко използваните домашни средства за защита.
Защо не е добра идея да поръсвате сол върху петна от червено вино?
Поръсването на петното със сол нямаше никакъв забележим ефект, а измиването му с бяло вино нямаше почти никакво влияние. Само при найлона може да се открие някакъв ефект.
При някои текстилни изделия домашните средства за защита дори понякога влошават петното, което не е изненадващо, като се има предвид, че при боядисването на текстилни изделия трябва да се използва сол, за да се помогне на тъканта да поеме боята.
Как да премахнете ефективно петната от червено вино?
Победител в теста сред препаратите за премахване на петна в проучването е обикновена смес от равни части течен сапун и водороден пероксид. Тази комбинация успява ефективно да избели пигментите на червеното вино. Той обаче е подходящ само за бяло покривало за маса.
Ето защо най-сигурното и просто средство за защита остава това, което се използва и в гастрономията: Изпращате покривката на професионална пералня, защото тя няма да има никакъв проблем да отстрани подобни ежедневни петна.
Авторът
Франк Кемър
Дълги години съм работил в елитни ресторанти и за това време станах един от най-добрите сомелиери в Европа. През 1996 г. получих титлата Master Sommelier - най-високата международна квалификация в моята професия. Днес работя предимно като консултант в международния сектор на виното и гастрономията. Публикувал съм и множество книги за вина и спиртни напитки и бях първият германец, приет в Британския кръг на писателите на вино.
