Кімнатна зелень - найкращий спосіб вирощувати трави!
У вас немає саду, але ви хотіли б насолоджуватися свіжою зеленню цілий рік? Тоді кімнатний квітник або вирощування трав на підвіконні - ідеальне рішення для вас! Читайте далі, щоб дізнатися, про що слід пам'ятати, вирощуючи зелень в домашніх умовах, і які види особливо підходять як кулінарні трави на підвіконні.
Ключові моменти
- Вибір правильного місця: підвіконня з великою кількістю сонячного світла - ідеальне місце для вирощування кулінарних трав
- Невеликі контейнери з дренажними отворами для запобігання перезволоження найкраще підходять для вирощування трав на підвіконні
- Правильний вибір ґрунту та добрив також має важливе значення для отримання щедрого врожаю
- Багаторічні трави слід помістити в темне прохолодне місце на зиму, щоб навесні їх можна було пересадити для нового життя
Квітник у приміщенні: гарантований успіх
Можливо, у вас немає зелених пальців, але ви все одно хочете вирощувати власні трави. Тоді ідеальним рішенням буде кімнатний квітник з травами. Це може бути невеликий сад з рослинних контейнерів або складна система, яку можна використовувати для вирощування зелені або овочів цілий рік, і все це у власних чотирьох стінах.
На відміну від звичайних садів на відкритому повітрі, де ріст рослин залежить від сонячного світла і погоди, розумний сад трав у приміщенні пропонує контрольоване середовище, де температура, вологість, світло і умови ґрунту можуть бути оптимально приведені у відповідність до потреб рослин. Тож не варто хвилюватися за улюблені трави, навіть якщо ви вирушаєте в тривалу подорож або якщо температура на вулиці різко знизиться.
У деяких трав'яних садах використовується гідропонна технологія, коли рослини ростуть у збагаченому поживними речовинами водному розчині, в той час як в інших - традиційні ґрунтові рослини. Більшість кімнатних садів з травами потребують достатнього джерела світла, щоб сприяти росту рослин, оскільки в приміщеннях зазвичай недостатньо природного освітлення. Світлодіодні лампи є популярним вибором, оскільки вони пропонують правильний спектр світла для росту рослин і споживають менше енергії, ніж звичайні лампи розжарювання. Єдиний недолік цих садів, що не потребують догляду, полягає в тому, що в більшості випадків вам доведеться залізти глибше в кишеню!
Кулінарні трави на підвіконні
Регулярно доглядайте за своїми травами, щоб насолоджуватися ними довгий час.
Можливо, ви вважаєте, що кімнатні сади з травами занадто дорогі, або віддаєте перевагу самостійному догляду за вашими травами. Якщо це так, то ми рекомендуємо вирощувати трави на кухонному підвіконні - адже потім ви зможете використовувати домашні трави безпосередньо у приготуванні страв. Однак є деякі аспекти, які слід врахувати, щоб бути винагородженим щедрим урожаєм.
Як правильно вибрати підвіконня для вирощування трав
Перш за все, вибір правильного місця має вирішальне значення. Багато вікон тепер мають подвійне скло і покриття, що означає, що вони більше не пропускають весь спектр світла всередину. Тому ми рекомендуємо вибирати підвіконня, де трави будуть отримувати якомога більше сонячного світла. Якщо ви бажаєте, щоб зелень була готова до приготування, але підвіконня знаходиться в тіні, ви також можете використовувати штучне джерело світла, наприклад, лампу для вирощування.
Відповідні контейнери для вирощування зелені на підвіконні
Ще одним фактором, який слід враховувати, є використання відповідних контейнерів для рослин. Оскільки місце на підвіконні для ваших трав зазвичай обмежене, невеликі контейнери, як правило, є найбільш підходящим варіантом. Загалом, ви можете висаджувати трави практично в будь-який контейнер, якщо в ньому є дренажні отвори для стікання зайвої води. Тож горщики, тарілки, кошики або навіть перероблені предмети, такі як бляшанки чи пляшки, - все це підходящі варіанти. Прості способи творчого оформлення саду з травами, зробленого своїми руками, будуть описані далі більш детально.
Ґрунт, вода, поживні речовини та перерви на зиму для ваших підвіконних трав
Правильний ґрунт і достатня кількість добрив необхідні для процвітання ваших кулінарних трав. В ідеалі, ви повинні використовувати ґрунт спеціально для трав, оскільки він утримує воду і важливі для рослин поживні речовини якомога довше. Час від часу удобрюйте трави, щоб забезпечити їх достатньою кількістю поживних речовин. Взимку багаторічним травам слід дати відпочити і помістити їх у темне місце з температурою близько 0 °C, щоб вони могли перезимувати. Це дозволяє рослинам рости ще краще наступного року. В ідеалі кулінарні трави слід пересаджувати навесні, щоб вони могли отримати новий субстрат.
Трави в домашніх умовах: які сорти підходять?
Базилік можна легко виростити у себе вдома.
Після того, як ви вирішили вирощувати власні трави, вам потрібно вирішити, які саме сорти вирощувати у власних чотирьох стінах. Спочатку хороші новини: більшість трав придатні для вирощування в домашніх умовах і відносно невибагливі. Чотири найвідоміші та найпопулярніші сорти детально описані нижче:
- Базилік: базилік - одна з найпоширеніших трав для вирощування в кімнатних умовах, адже він такий смачний у свіжому вигляді! Вимагає багато сонячного світла і регулярного поливу. Збираючи листя базиліка, ви завжди повинні зрізати стебло над новою парою листя, щоб нові листки знову виросли на тому ж місці.
- Цибуля: цибуля - багаторічна трав'яниста рослина, невибаглива в догляді. У вас не повинно виникнути жодних проблем з цією травою, якщо ви будете регулярно поливати і удобрювати рослину. Добре освітлене місце також буде корисним. Під час збору врожаю зрізайте стебла якомога нижче.
- Петрушка: петрушка віддає перевагу теплому, частково затіненому місцю без прямих сонячних променів. Регулярний полив і підживлення також дуже важливі. Це дворічна трава, тобто ви зможете насолоджуватися нею і наступного року!
- М'ята: жодна з вищезгаданих трав не росте так швидко, як м'ята. Тому регулярна обрізка, щоб підтримувати траву у формі, також важлива, як і регулярний полив. Оскільки м'ята швидко висихає, рекомендується вибирати частково затінене місце.
Звичайно, є багато інших різновидів трав, які також чудово ростуть на підвіконні, наприклад, коріандр, чебрець, орегано, розмарин або крес-салат, тому ви можете прийняти рішення, виходячи зі своїх смакових уподобань. Ви також завжди повинні пам'ятати про потреби кожної рослини, щоб забезпечити оптимальні умови.
