Інулін - помічник для нашого кишечника

Інулін - це пребіотик. Навіть якщо це ще не доведено остаточно, є багато підстав вважати, що корисні кишкові бактерії можуть краще розмножуватися з "харчовим" інуліном, який позитивно впливає на кишкову флору. Інулін зв'язує воду і набрякає. Це збільшує об'єм випорожнень і частоту дефекації. Наприклад, інулін може бути ефективним проти закрепів. Крім того, відчуття ситості посилюється через набряклість, що може сприяти схудненню.

Інулін також може сприяти схудненню, коли його використовують як замінник цукру. Залежно від довжини ланцюжка, він має природну солодкість і значно менше калорій. Він також покращує консистенцію, наприклад, йогурту, який з порошком інуліну стає набагато кремоподібнішим.

Наша кишкова флора тісно пов'язана з імунною системою. Вони підтримують один одного. Таким чином, покращення кишкової флори позитивно впливає на нашу імунну систему.

Інулін не впливає на рівень цукру в крові. Це робить продукти, багаті на інулін, особливо придатними для діабетиків.

Інулін може позитивно впливати на нас не тільки внутрішньо. Як добавка до засобів по догляду, він може зволожувати шкіру та волосся. Особливо добре підходить для локонів, оскільки допомагає запобігти завиванню і збільшує пружність локонів.

Інулін має такі ж переваги з точки зору здоров'я кишечника для вашого собаки. Однак збільшення споживання також потенційно критично для наших чотирилапих друзів. Ви можете дізнатися більше про можливі побічні ефекти в наступному розділі.

Користь інуліну може швидко перетворитися на протилежність при надмірному споживанні (значно більше 30 г на день) або при непереносимості. Якщо кишкова активність стимулюється занадто сильно, це може призвести до метеоризму, нудоти та діареї.

Цьому можна протидіяти, вживаючи інулін меншими порціями і розподіляючи його на кілька прийомів їжі.

Люди з чутливим кишечником або із запальними захворюваннями кишечника можуть відчувати дискомфорт навіть при споживанні менше 10 г на день, тому їм слід зменшити споживання інуліну, якщо це необхідно, і уникати дієтичних добавок, що містять інулін.

Оскільки інулін складається з молекул фруктози, людям з непереносимістю фруктози також слід звернути увагу на споживання інуліну.

Існує міф, що інулін є канцерогеном. Можливо, що дієта з високим вмістом клітковини може підвищити ризик раку печінки у людей з судинною вадою, при якій кров з кишечника не потрапляє до печінки. Однак основа цього дослідження не є переконливою. Для здорових людей споживання з їжею нешкідливе, якщо йдеться про ризик розвитку раку. Добавки у вигляді порошку або капсул слід приймати лише за рекомендацією лікаря.

Продукти, особливо багаті на інулін, - це складноцвіті рослини, такі як топінамбур, цикорій і артишоки, а також рослини сімейства лілійних, такі як цибуля і часник.

Ви також можете доповнити своє харчування порошком або капсулами інуліну за рекомендацією лікаря. Порошок не має смаку, його можна розчинити у склянці води або розмішати, наприклад, у йогурті. При випіканні можна замінити невелику частину борошна порошком інуліну. Капсули легше дозувати, ніж порошок.

Не існує певного часу доби, коли найкраще приймати інулін. Якщо ви відчуваєте побічні ефекти після прийому інуліну, вам слід розподілити дозу на кілька разів на день і приймати її під час їжі.