Охолодження й заморожування

Прозорі кубики льоду: як отримати ідеальний лід

Прохолодні напої з прозорими кубиками льоду - справжня насолода, але як їх виготовляють? Наші сучасні морозильні камери виробляють кубики льоду автоматично і швидко. Але ви також можете зробити прозорі кубики льоду в домашніх умовах. Ми розкриваємо технологію, що лежить в основі нашого льодогенератора, і кілька хитрощів, які гарантують, що ваші кубики льоду будуть кришталево чистими і не каламутними.

Ключові моменти

  • Самостійне виготовлення прозорих кубиків льоду: повільно заморозьте кип'ячену або відфільтровану воду, щоб уникнути утворення бульбашок повітря
  • Льодогенератор у морозильній камері: автоматичне наповнення, сенсорне керування та спеціальний механізм виштовхування для ідеальних кубиків льоду
  • Вибір між водопровідним з'єднанням для постійного водопостачання або резервуаром для води для гнучкого використання
  • Конічна форма для легкого зняття та швидкого виробництва - можливо до 1 кг на день

Виготовлення прозорих кубиків льоду власноруч - ось як це зробити без жодного обладнання

Щоб зробити прозорі кубики льоду без спеціального обладнання, важливо використовувати правильний метод. Використовуйте кип'ячену або фільтровану воду, щоб зменшити кількість домішок. Перед заморожуванням дати охолонути. Потім наповніть ізольовану коробку абовідкритий контейнер і повільно заморозьте воду зверху вниз. Це дозволяє бульбашкам повітря виходити, і лід залишається кришталево чистим.

Завдяки креативним ідеям ви можете зробити прозорі кубики льоду, в яких є щось особливе. Ось кілька варіантів:

  • Фрукти та зелень: заморозьте листя м'яти, ягоди або скибочки лимона - вони не тільки додають аромату, але й виглядають елегантно.
  • Їстівні квіти: лаванда, фіалки або пелюстки троянд створюють елегантний вигляд.
  • Кавові кубики: ідеально підходять для кави з льодом - просто заморозьте холодну каву.
  • Сік & сироп: різнокольорові кубики льоду, виготовлені з фруктового соку або сиропу гібіскусу для кольорового градієнту.
  • Ефект глітеру: їстівний золотий пил або срібні пластівці додають блискучі акценти для особливих випадків.

Як приготувати кубики льоду за допомогою льодогенератора в морозильній камері?

Пластиковий лоток у льодогенераторі або льодогенераторі IceMaker або IceCenter заповнюється електронікою автоматично, при цьому, залежно від типу водопостачання, на певний час активується або насос у резервуарі для води, або електромагнітний клапан на водопровідному з'єднанні. Датчик під лотком для кубиків льоду визначає, коли вода достатньо замерзла, і запускає автоматичний викид кубиків льоду. Для цього лоток для льоду обертається. Після досягнення певного "кута повороту" снаряд спирається на задній кінець і повертається вперед на 20 градусів. Це призводить до того, що лоток скручується, подібно до того, як це відбувається, коли ви робите це вручну, в результаті чого кубики льоду випадають з лотка. Цей принцип забезпечує автоматичний викид кубиків льоду.

Кубики льоду не розморожуються перед викиданням, що запобігає їх злипанню вморозильній камері. Саме це надає кубикам льоду візуально привабливої форми.

Виготовлення прозорих кубиків льоду: прилади з підключенням до водопроводу або з резервуаром для води?

Різні холодильники-морозильні камери, в тому числі Side-by-Side холодильники та моделі з французькими дверцятами, оснащені льодогенератором. Залежно від моделі, льодогенератор працює або від водопроводу, або від резервуара з водою. Час від часу вам потрібно буде наповнювати резервуар для води. Льодогенератор з резервуаром для води об'ємом 1,2 літра - це інноваційне рішення для випадків поганої якості води або відсутності водопостачання. Резервуар знімається для зручного поповнення води. Оптимальна якість кубиків льоду забезпечує вбудований фільтр для води у льодогенераторі IceMaker. Залежно від моделі, прилад виробляє один кілограм кубиків льоду за 24 години.

Прилади з функцією льодогенератора, незалежно від того, чи мають вони підключення до водопроводу або резервуар для води, виробляють кубики льоду конічної форми. Проста причина полягає в тому, що коли вода замерзає, їх легшевийняти з форми для льоду і вони падають у миску. Залежно від "виробничого процесу" виготовляється десять кубиків льоду. Завдяки швидкості машини, ви можете виробляти нові кубики льоду кожні дві години. При необхідності час виготовлення кубиків льоду можна збільшити майже вдвічі, натиснувши кнопку SuperFrost. Це означає, що влітку отримати багато прозорих кубиків льоду для приємного прохолодного напою - простіше простого.

Це також може вас зацікавити

Морозильна камера: яка температура є правильною?

Майже в кожній родині є морозильна камера. Але яка ж ідеальна температура для заморожених продуктів і чому це так важливо?

Що приготувати в спекотні дні? Легкі літні рецепти

Що приготувати в спекотні дні? Відкрийте для себе освіжаючі рецепти, які ідеально підходять для літніх місяців, швидко готуються і мають чудовий смак.

Морозиво мочі - корисні кульки морозива з Японії

Новий тренд на морозиво з Японії буквально у всіх на вустах. Щоб дізнатися, що входить до складу цих маленьких заморожених тістечок з рисового борошна, читайте далі.