Godži ogas - slavenā brīnumainā augļa ietekme
Spilgti sarkans, mazs un apaļš - tā varētu raksturot jauno superēdienu , kas īsā laikā pārņēmis pasaules veikalu plauktus. Mēs runājam par godži ogām un to iedarbību. Bet kas slēpjas aiz visa ap šo mazo ogu radītā ažiotāža? Mēs atklājam, kas ir godži ogu būtība un tās iespējamā iedarbība.
Galvenie punkti
- Bagātas ar svarīgām uzturvielām: godži ogas nodrošina C vitamīnu, beta-karotīnu, kalciju un otrējās augu izcelsmes vielas, piemēram, luteīnu un zeaksantīnu.
- Tradicionāls ārstniecības augs: ķīniešu medicīnā tiek izmantots jau tūkstošiem gadu, piemēram, imūnsistēmas stiprināšanai.
- Augsts kaloriju saturs: žāvētas godži ogas satur aptuveni 325 kilokalorijas uz 100 g.
- Uzmanīgi par izcelsmi un uzņemšanu: iespējama pesticīdu piesārņošana, kā arī mijiedarbība ar medikamentiem, kas šķidrina asinis.
Godži ogas: sarkano ogu uzturvielas un uzturvērtības
Godži ogas, kas pazīstamas arī kā boxthorn augļi, laimes ogas vai vilkaogas, sākotnēji nāk no Ķīnas un Mongolijas. Godži ogas jau tūkstošiem gadu tiek izmantotas tradicionālajā ķīniešu medicīnā. Piemēram, šīs ogas, kas var izaugt līdz pat 1 cm lielas, stiprina imūnsistēmu, aizsargā šūnas no bīstamas vides ietekmes, atvieglo miega traucējumus un pat var novērst vēzi. Bet kāda ir patiesā godži ogu ietekme un kuras uzturvielas ir par to atbildīgas?
Viens ir skaidrs - godži ogās ir daudz veselīgu vielu, piemēram , C vitamīns, kalcijs, A vitamīns beta-karotīna veidā un visdažādākās sekundārās augu vielas, piemēram, luteīns un zeaksantīns. Tomēr tas, ka daudzās valstīs godži ogas lielākoties ir pieejamas tikai žāvētas un ka parasti patērēto ogu daudzums ir diezgan neliels, padaragodži ogu veselīgās vielas daudzmaz pieejamas. Turklāt godži ogās ir daudz kaloriju - aptuveni 325 kalorijas uz 100 gramiem, kas jāņem vērā, ja tās tiek lietotas regulāri. Ogas, piemēram, avenes unmellenes, ir lēta, mazkaloriju un svaiga alternatīva, ko var viegli uzglabāt ledusskapī.
Vai godži ogas patiešām ir tik veselīgas?
Kā jau minēts, godži ogām var būt pozitīva ietekme uz veselību. Tomēr ieteicams ievērot piesardzību, ja lietojat zāles, kas šķidrina asinis, piemēram, fenprokumonu vai varfarīnu. Vairākos pētījumos ir pierādīts, ka šķietami nekaitīgās ogas var mijiedarboties ar dažiem medikamentiem un pastiprināt to iedarbību! Turklāt dažos audzēšanas reģionos, piemēram, Ķīnā, bieži tiek izmantoti pesticīdi un citas bīstamas piesārņojošas vielas, tāpēc to iedarbība nav tik reta. Tāpēc mēs vienmēr iesakām iegādāties bioloģiski audzētas ogas vai audzēt pašiem savas ogas.
Žāvētus augļus jāuzglabā burkā, kas novietota sausā un tumšā vietā. Tomēr, ja esat nopircis vai ievācis svaigas ogas, patērējiettās pēc iespējas ātrāk vai sasaldējietsaldētavā lai varētu ilgāk baudīt godži ogas un to labvēlīgo ietekmi.
