Avokado: uzturvērtības, vitamīni un kalorijas no superfood
Avokado ir īpaši populārs kā nachos mērce. Tomēr tagad avokado ir kļuvis par īstu superēdienu, jo tā uzturvērtība ir daudz vairāk nekā tikai populāra mērču sastāvdaļa čipsiem un tamlīdzīgiem produktiem. Avokado ir daudz ko piedāvāt arī garšas ziņā. Mēs atklājam avokado sastāvā esošās uzturvērtības, olbaltumvielas un vitamīnus.
Uzglabāšanas laiks*
| EasyFresh-Safe 7 °C ar gaisa regulēšanas plati | 12 dienas |
| Ledusskapja nodalījums 7 °C | 10 dienas |
| Saldētavas nodalījums -18 °C | 12 mēneši |
Galvenie punkti
- Bagāts ar veselīgiem taukiem: Avokado galvenokārt ir mononepiesātināto taukskābju avots.
- Daudz vitamīnu un minerālvielu: tie satur K, E, B5, B6 vitamīnus, folātus, nedaudz C vitamīna, kāliju, magniju un varu, kā arī citas vielas.
- Augsts kaloriju saturs, bet daudz uzturvielu: ar aptuveni 320 kalorijām vienā auglī tas ir viens no enerģētiski visbagātākajiem pārtikas produktiem, taču vienlaikus arī ļoti barojošs.
- Ļoti svarīga ir pareiza uzglabāšana: nenogatavojušos uzglabāt istabas temperatūrā, bet nogatavojušos - ledusskapī.
Šie vitamīni ir atrodami avokado
No botāniskā viedokļa avokado ir ogas, un tām ir raksturīgs unikāls uzturvielu sastāvs. Tās īpaši izceļas ar augstu mononepiesātināto taukskābju saturu, taču tajās ir arī ievērojams daudzums mikroelementu. Vidēja lieluma avokado satur aptuveni 320 kaloriju, no kurām lielāko daļu veido tauki.Olbaltumvielu daudzums augļos ir aptuveni 4 g, kas ir salīdzinoši daudz augļiem. Avokado ir arī vitamīnu ziņā, jo satur ievērojamu daudzumu K vitamīna, E vitamīna un B grupas vitamīnu, jo īpaši B5 (pantotēnskābi), B6 (piridoksīnu) un folātu (B9 vitamīnu). Avokado satur arī nelielu daudzumu vitamīna C. Turklāt avokado satur vērtīgas minerālvielas, piemēram, kāliju, magniju un varu. Tāpēc tie ir vieni no uzturvērtīgākajiem augļiem, lai gan tauku satura dēļ tajos ir vairāk kaloriju nekā lielākajā daļā citu augļu. Tie ir labi kā enerģētiski bagāta, bet uzturvielām bagāta uztura sastāvdaļa.
Avokado ir ļoti veselīgi, pateicoties to uzturvērtībai
Neskatoties uz augļa augsto tauku saturu, jums nav jāatsakās no avokado ēšanas. Gluži pretēji: avokado esošie tauki ir ļoti veselīgi, jo tie ir nepiesātinātās taukskābes. Ikviens, kam ir augsts holesterīna līmenis, var priecāties, jo šie augļi pilnīgi nesatur holesterīnu. Lietojot pareizajā gatavības stadijā, tas var pat palīdzēt samazināt holesterīna līmeni. Tāpēc dodieties uz priekšu un izbaudiet to - jūsu ķermenis jums par to pateiksies.
Ja avokado vēl nav nogatavojies, lai paātrinātu nogatavošanās procesu, varat to uzglabāt virtuvē istabas temperatūrā, neatdzesējot. Kad avokado ir sasniedzis vēlamo gatavības pakāpi, tas jāieliek ledusskapī. Tas saglabāsies svaigs līdz pat desmit dienām. In the EasyFresh seifā liebherr ledusskapī avokado ar vērtīgajām uzturvielām var uzglabāt pat līdz 12 dienām. Tā kā gaisa mitrums ir augstāks nekā ledusskapja nodalījumā, avokado EasyFresh seifā saglabājas svaigi divas dienas ilgāk. Vai arī sasaldējiet augļussaldētavālīdz pat 12 mēnešiem.
Ja nevēlaties izmantot visu augli uzreiz, vislabāk atstājiet kauliņu atlikušajā pusē un pārpiliniet to ar citrona sulu . Tas novērsīs neizskatīgus brūnus plankumus un palēninās bojāšanās procesu. Pusi avokado pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet atpakaļ ledusskapī. Izmantojiet to nekavējoties, lai maksimāli izmantotu avokado garšu un uzturvērtību.
*Visas norādītās specifikācijas ir uzskatāmas par orientējošām vērtībām un katrā gadījumā ir atkarīgas no pārtikas produkta veida un pareizas uzglabāšanas bez pārtraukumiem aukstuma ķēdē no ražas novākšanas/ražošanas līdz Liebherr iekārtai. Ja uz pārtikas produktiem ir informācija par minimālo derīguma termiņu, vienmēr ir spēkā datums uz iepakojuma.
