Telpu garšaugu dārzs - labākais veids, kā audzēt garšaugus!
Jums nav dārza, bet vēlaties baudīt svaigus garšaugus visu gadu? Tad istabas garšaugu dārzs vai garšaugu audzēšana uz palodzes ir ideāls risinājums tieši jums! Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kas jāņem vērā, audzējot garšaugus mājās, un uzzinātu, kuras garšaugu sugas ir īpaši piemērotas kulinārijas garšaugu audzēšanai uz palodzes.
Galvenie punkti
- Pareizas vietas izvēle: palodze ar daudz saules gaismas ir ideāla vieta kulinārijas garšaugu audzēšanai
- Garšaugu audzēšanai uz palodzes vislabāk piemērotas nelielas tvertnes ar drenāžas caurumiem, kas novērš ūdens aizsērēšanu
- Lai iegūtu bagātīgu ražu, ir svarīgi izvēlēties pareizo augsni un mēslojumu
- Ziemas laikā daudzgadīgie garšaugi jānovieto tumšā, vēsā vietā, lai pavasarī tos varētu pārstādīt un dot tiem jaunu elpu
Iekštelpu garšaugu dārzs: garantēti panākumi
Varbūt jums nav zaļo pirkstu, bet jūs tomēr vēlaties audzēt savus garšaugus. Tad istabas garšaugu dārzs ir ideāls risinājums. Tas var būt neliels dārziņš ar augu konteineriem vai sarežģīta sistēma, ko var izmantot garšaugu vai dārzeņu audzēšanai visa gada garumā, un tas viss var notikt jūsu pašu četrās sienās.
Atšķirībā no parastajiem dārziem ārā, kur augu augšana ir atkarīga no saules gaismas un laikapstākļiem, gudrs istabas garšaugu dārzs piedāvā kontrolētu vidi, kur temperatūra, mitrums, gaisma un augsnes apstākļi ir optimāli pielāgoti augu vajadzībām. Tāpēc nav jāuztraucas par saviem mīļajiem garšaugiem pat tad, ja dodaties garā ceļojumā vai ja ārā krasi pazeminās temperatūra.
Dažos garšaugu dārzos izmanto hidroponisko tehnoloģiju, kur augi aug ar barības vielām bagātā ūdens šķīdumā, bet citos izmanto tradicionālos augsnes augus. Lielākajai daļai iekštelpu garšaugu dārzu ir nepieciešams atbilstošs gaismas avots, lai veicinātu augu augšanu, jo iekštelpās parasti nav pietiekami daudz dabiskās gaismas. LED spuldzes ir populāra izvēle, jo tās nodrošina augu augšanai piemērotu gaismas spektru un patērē mazāk enerģijas nekā parastās kvēlspuldzes. Vienīgais šo vispusīgi neuzturīgo dārzu trūkums ir tas, ka vairumā gadījumu jums nāksies dziļāk iebāzt kabatā!
Kulinārijas garšaugi uz palodzes
Regulāri kopiet garšaugus, lai tos varētu baudīt ilgu laiku.
Iespējams, iekštelpu garšaugu dārzi jums šķiet pārāk dārgi, vai arī jūs labprātāk vēlaties par garšaugiem rūpēties paši. Tādā gadījumā mēs iesakām garšaugus audzēt uz virtuves palodzes, jo tad mājās izaudzētos garšaugus varēsiet izmantot tieši ēdiena gatavošanā. Tomēr ir daži aspekti, kas jāņem vērā, lai iegūtu bagātīgu ražu.
Pareiza palodzes izvēle garšaugu audzēšanai
Pirmkārt, ļoti svarīgi ir izvēlēties pareizo atrašanās vietu. Daudziem logiem tagad ir dubultstikli un pārklājumi, kas nozīmē, ka tie vairs nepārlaiž visu gaismas spektru uz iekšu. Tāpēc mēs iesakām izvēlēties palodžu vietu, kur garšaugi saņems pēc iespējas vairāk saules gaismas. Ja vēlaties, lai garšaugi būtu virtuvē, gatavi ēdiena pagatavošanai, bet jūsu virtuves palodze atrodas ēnā, varat izmantot arī mākslīgo gaismas avotu, piemēram, audzēšanas gaismu.
Piemēroti trauki garšaugu audzēšanai uz palodzes
Vēl viens vērā ņemams faktors ir piemērotu augu konteineru izmantošana. Tā kā vieta uz palodzes garšaugiem parasti ir ierobežota, vispiemērotākais risinājums ir mazāki trauki. Garšaugus parasti var stādīt gandrīz jebkurā traukā, ja vien tajā ir drenāžas caurumi, pa kuriem izplūst liekais ūdens. Tāpēc podi, trauki, grozi vai pat pārstrādāti priekšmeti, piemēram, skārdenes vai pudeles, ir piemērotas izvēle. Vienkārši veidi, kā radoši noformēt savu DIY garšaugu dārzu, ir sīkāk aprakstīti turpmāk.
Augsne, ūdens, barības vielas un pārtraukumi ziemas periodā jūsu palodzes garšaugiem
Lai jūsu garšaugi plaukstu, ir nepieciešama pareiza augsne un pietiekams mēslojums. Vislabāk būtu izmantot tieši garšaugiem paredzētu augsni, jo tā pēc iespējas ilgāk saglabā ūdeni un augiem svarīgās barības vielas. Lai nodrošinātu, ka garšaugi saņem pietiekami daudz barības vielu, laiku pa laikam tos mēslojiet. Ziemas laikā daudzgadīgajiem garšaugiem jādod pārtraukums un jānovieto tumšā vietā, kur temperatūra ir aptuveni 0 °C, lai tie varētu pārziemot. Tas ļauj augiem nākamajā gadā augt vēl labāk. Vislabāk kulinārijas garšaugus pārstādīt pavasarī, lai tie varētu saņemt jauno substrātu.
Garšaugi mājās: kuras šķirnes ir piemērotas?
Baziliku var viegli audzēt mājās.
Kad esat nolēmis audzēt garšaugus, jums jāizlemj, kuras šķirnes audzēt savās četrās sienās. Vispirms labās ziņas: lielākā daļa garšaugu ir piemēroti audzēšanai mājas apstākļos un ir salīdzinoši mazprasīgi. Četras pazīstamākās un populārākās šķirnes ir aprakstītas turpmāk:
- Baziliks: baziliks ir viens no visbiežāk izmantotajiem garšaugiem, ko audzēt telpās, jo tas ir ļoti garšīgs, kad ir svaigs! Tam nepieciešams daudz saules gaismas un regulāra laistīšana. Novācot bazilika lapas, vienmēr jānogriež stublājs virs jaunā lapu pāra, lai jaunās lapas atkal augtu tajā pašā vietā.
- Maurloki: maurloki ir daudzgadīgi garšaugi, un tie ir mazprasīgi. Ar šo garšaugu nevajadzētu rasties problēmām, ja vien regulāri laistāt un mēslojat augu. Labi apgaismota vieta ir arī izdevīga. Novācot ražu, nogrieziet stublājus pēc iespējas zemāk.
- Pētersīļi: pētersīļi dod priekšroku siltai, daļēji ēnainai vietai bez tiešiem saules stariem. Arī šajā gadījumā ir svarīgi regulāri laistīt un mēslot. Tas ir divgadīgs garšaugs, kas nozīmē, ka to var baudīt arī nākamajā gadā!
- Piparmētra: neviens no iepriekš minētajiem garšaugiem neaug tik ātri kā piparmētra. Tāpēc ir svarīgi arī regulāri apgriezt, lai uzturētu garšaugu formu, kā arī regulāri laistīt. Tā kā piparmētra ātri izžūst, ieteicams izvēlēties daļēji ēnainu vietu.
Protams, ir daudz citu garšaugu šķirņu, kas arī lieliski aug uz palodzes, piemēram, koriandrs, timiāns, raudene, rozmarīns vai kreses, tāpēc lēmumu varat pieņemt, ņemot vērā savas garšas vēlmes. Lai nodrošinātu optimālus apstākļus, vienmēr jāpatur prātā arī katra auga vajadzības.
