Bezalkoholiskie dzērieni: alternatīvas jebkuram gadījumam
Neatkarīgi no tā, vai tas ir restorāna apmeklējums, bārbekjū vai ballīte draugu mājās: pieprasījums pēc inovatīviem bezalkoholiskajiem dzērieniem arvien pieaug. Cukura bagātu limonāžu vai sulas špricīšu vietā uzmanība tiek pievērsta veselīgākām, aromātiskākām alkohola alternatīvām. Mēs atklāsim labākās alternatīvas - ideāli piemērotas saviesīgām tikšanās reizēm un veselīgai baudīšanai!
Galvenie punkti
- Daudzveidīga izvēle jebkuram gadījumam: no bezalkoholiskā dzirkstošā vīna un mokkteiļiem līdz raudzētiem dzērieniem un radošiem karstiem dzērieniem - ir daudz alternatīvu.
- Vienkāršas receptes, ko kopēt: varat paši pagatavot gardus bezalkoholiskus dzērienus, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas - saviesīgām tikšanās reizēm vai īpašiem gadījumiem.
- Moderns un piemērots ikdienas lietošanai: pāreja uz bezalkoholiskiem baudas brīžiem ir vērojama bāros, restorānos un mājās - bez kompromisiem attiecībā uz garšu.
Bezalkoholiskie dzērieni ir veselīgi, garšīgi un pilnvērtīgi
Protams, jūs vēlaties ievērot veselīgu dzīvesveidu, taču nevēlaties arī palaist garām prieku. Sabiedrības un garšas attīstība veicina to pieaugošo popularitāti.
| Bezalkoholisko alternatīvu priekšrocības veselībai: | Baudīšanas kultūras maiņa: | Garšas daudzveidība un jauninājumi: |
|
|
|
Radoši bezalkoholiskie dzērieni dažādiem gadījumiem
Bezalkoholiskās alternatīvas piedāvā plašu garšu klāstu jebkuram gadījumam. Neatkarīgi no tā, vai tas ir aperitīvs, kokteilis, sildošs ziemas dzēriens vai vīns, šeit atradīsi populārus alternatīvus dzērienus:
Smalkas alternatīvas aperitīvam:
Veiksmīgs aperitīvs atmodina sajūtas un noskaņo vakaru. Bezalkoholiskais šampanietis un dzirkstošie vīni piedāvā dzirkstošu svaigumu un elegantu pieskārienu - ideāli piemēroti svētku reizēm. Ja vēlaties ko rūgtu, izvēlieties rūgtu aperitīvu dzērienu ar garšaugiem un garšvielām. Tie atgādina klasiskos vermuta vai Campari variantus, taču ar tādām sastāvdaļām kā genciāna, vērmeles vai apelsīna miziņa tie glāzē piešķir neatkārtojamu garšu.
Radošas alternatīvas kokteiļiem un garajiem dzērieniem:
Kokteiļu cienītājiem nav jāatsakās no sarežģītiem dzērieniem. Kokteiļi ar svaigām sastāvdaļām, piemēram, Virgin Mojito vai bezalkoholiskais Negroni, pārsteidz ar savu līdzsvaru un izsmalcinātību. Fermentēti dzērieni, piemēram, kombuča vai krūmi ( uz etiķa bāzes gatavoti augļu ekstrakti), arī nodrošina aromātisku dziļumu un pārsteidz ar savu aizraujošo garšu kompozīciju.
Alus un vīna alternatīvas bez alkohola:
Jau sen vairs nav tikai klasiskais bezalkoholiskais "Pilsner": apiņu limonādes un bezalkoholiskie amatnieku alus veidi piedāvā jaunas garšas, sākot no augļu līdz iesala-tārta garšas. Pat bezalkoholiskais vīns kļūst arvien kvalitatīvāks.
Sasilšanas alternatīvas ziemai:
Kad temperatūra pazeminās, karstie dzērieni ir ļoti populāri. Bezalkoholiskais karstvīns un karstvīns ar punšu sniedz ziemas mājīgumu, bet nākamajā dienā nesāpina galvu. Karstie dzērieni uz tējas bāzes, kas satur garšvielas, piemēram, kanēli, krustnagliņas vai kardamonu, nodrošina aromātisku siltumu.
Pagatavojiet veselīgus dzērienus paši
Vai vēlaties dzert ko veselīgu papildus ūdenim? Tad ieklausieties! Mājās gatavoti dzērieni, pirmkārt, ir garšīgi un, otrkārt, bez mākslīgām piedevām. Šo vienkāršo pamatrecepti var izmantot, lai pielāgotu jebkuru ūdeni.
Pamata recepte: aromatizēts ūdens
- Sastāvdaļas: 1 litrs negāzēta vai dzirkstoša ūdens, svaigi augļi, garšaugi, garšvielas
- Sagatavošanās
- Sagrieziet augļus šķēlēs un viegli iespiežiet garšaugus augļos.
- Ielejiet visu karafe un uzlejiet ūdeni.
- Atstāj ledusskapī vismaz uz 30 minūtēm - ilgāk, ja vēlaties iegūt intensīvāku garšu.
Varianti & idejas:
- Atsvaidzinošs: citrons + piparmētra + gurķis
- Augļu: apelsīns + avenes + baziliks
- Eksotika: ananāsi + kokosriekstu ūdens + ingvers
- Sildīšana: ābols + kanēlis + krustnagliņas (ar karstu ūdeni)
Bieži uzdotie jautājumi: bezalkoholiskie dzērieni
Lai saglabātu garšu, tie jāuzglabā vēsā, tumšā vietā, vislabāk 5-10 °C temperatūrā ledusskapī vai vīna dzesētavā. Pēc atvēršanas lielākā daļa produktu, ja tie ir labi noslēgti, uzglabājas 3-5 dienas.
Bezalkoholiskie vīni ir ideāli piemēroti mērcēm vai risoto, savukārt bezalkoholiskā alus alternatīvas piešķir izsmalcinātu pieskārienu cepetim vai marinādēm.
Ne vienmēr! Daudzos dealkoholizētos vīnos, alū vai stiprajos alkoholiskajos dzērienos ir līdz 0,5 % atlikusī spirta, taču lielākajai daļai cilvēku tas ir nekaitīgs. Ja nevēlaties lietot alkoholu vispār, meklējiet tieši "0,0 %" produktus.
