Avenes ir veselīgas: uzturvērtība, vitamīni un to priekšrocības
Avenes ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti veselīgas. Avenes bauda veselīgi nozīmē gūt labumu no to daudzajām uzturvielām un veselības priekšrocībām. Šie mazie sarkanie augļi ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem, kas stiprina imūnsistēmu un veicina vispārējo veselību. Šajā rakstā uzzināsiet visu, kas jums jāzina par avenes uzturvērtību, labākajām uzglabāšanas metodēm un padomiem avenes pagatavošanai.
Uzglabāšanas laiks*
| BioFresh ar atvilktni Fruit & Vegetable-Safe nedaudz virs 0 °C ar augstu mitruma līmeni | 3 dienas |
| Ledusskapja nodalījums 7 °C | 1 diena |
| Saldētavas nodalījums -18 °C | 24 mēneši |
Galvenie punkti
- Botāniski avenes nav "īstas" ogas.
- Tās ir bagātas ar vitamīniem (īpaši C vitamīnu) un minerālvielām.
- Avenes ir maz kaloriju.
- Tās atbalsta imūnsistēmu un veicina gremošanu.
- Avenes var izmantot svaigas, saldētas vai izmantot receptēs.
Avenes: botāniskās īpašības un sezona
Vai zinājāt, ka botāniski avenes nav " īstas" ogas? Tas pieder rožu dzimtas (Rosaceae) dzimtas augļiem un ir zemeņu dzimtas auglis. Tas nozīmē, ka tā sastāv no daudziem maziem augļiem, no kuriem katrā ir sēkla.
Vasaras mēnešos ir aveņu sezona . Lai novāktu labākos augļus, izvēlieties saulainu vietu ar labi drenējošu augsni. Svaigi novāktas avenes garšo vislabāk un tajās ir daudz uzturvielu.
Avenes uzturvērtība un kalorijas
Avenes ir maz kaloriju un satur daudz svarīgu uzturvielu. Viena glāze (aptuveni 125 g) aveņu satur tikai aptuveni 64 kalorijas. Tās ir bagātas ar šķiedrvielām, kas veicina gremošanu, un satur tādus vitamīnus kā A, B un C. Šie vitamīni ir svarīgi ādas veselībai, imūnsistēmai un vispārējai vitalitātei. Avenes ir arī lielisks antioksidantu avots , kas palīdz cīnīties pret brīvajiem radikāļiem organismā.
Avenes labvēlīgi ietekmē veselību
Avenes sniedz daudz priekšrocību veselībai. Tās ir pazīstamas ar savām pretiekaisuma īpašībām un var samazināt hronisku slimību risku. Produktā esošās šķiedrvielas veicina gremošanu un var palīdzēt regulēt holesterīna līmeni. Turklāt avenes labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, jo tās var pazemināt asinsspiedienu un uzlabot lipīdu līmeni asinīs.
Padomi aveņu uzglabāšanai
Lai saglabātu avenes svaigumu, tās jāuzglabā saldētavā ledusskapī. Parastā ledusskapja nodalījumā tie uzglabāsies tikai vienu dienu, bet BioFresh augļu & dārzeņu seifā, kur temperatūra ir nedaudz virs 0 °C un liels mitrums, tie saglabāsies svaigi līdz pat trim dienām ilgāk. Ja vēlaties avenes sasaldēt, izvietojiet tās uz saldētavas paliktņa, lai novērstu to salipšanu. Tas ļaus izmantot augļus pa daļām, nezaudējot to formu.
Avenes virtuvē: receptes un sagatavošana
Avenes ir daudzpusīgas, un tās var izmantot daudzās receptēs. Tās ir ideāli piemērotas smūtijiem, desertiem, salātiem vai kā jogurta un musli piedeva. Lai pastiprinātu garšu, tos var viegli izspiest un saldināt ar medu vai agaves sīrupu. Eksperimentējiet ar avenēm pikantos ēdienos, lai atklātu interesantas garšas kombinācijas.
*Visas norādītās specifikācijas ir uzskatāmas par orientējošām vērtībām un katrā gadījumā ir atkarīgas no pārtikas produktu veida un no pareizas uzglabāšanas bez pārtraukumiem aukstuma ķēdē no ražas novākšanas/ražošanas līdz Liebherr iekārtai. Ja uz pārtikas produktiem ir informācija par minimālo derīguma termiņu, vienmēr ir spēkā datums uz iepakojuma.
