Održavajte namirnice svježima i do 5 puta dulje uz BioFresh
Savršeni uvjeti skladištenja svježih namirnica
Svaki BioFresh pretinac pruža savršenu klimu za različite vrste namirnica.
Visoka razina vlažnosti i temperatura blizu 0 °C idealne su za čuvanje voća i povrća.
Temperatura blizu 0 °C u kombinaciji s niskom razinom vlažnosti idealna je za čuvanje mesa i mliječnih proizvoda.
Hladna maglica dulje održava voće i povrće svježim i vidljivo hrskavim.
Temperatura od –2 °C i niska razina vlažnosti zraka idealne su za čuvanje ribe i morskih plodova.
Koliko će dugo namirnice ostati svježe?
*Navedeni broj dana usporedili su sa standardnim hladnjakom i potvrdili stručnjaci za područje konzerviranja hrane sa sveučilišta UAS Münster.
BioFresh održava namirnice svježima do 5 puta dulje:
- Zelena salata ostaje hrskava do 13 dana, a ne samo dva.
- Kruške ostaju sočne i slatke do 34 dana dulje.
- Kozji sir zadržava aromatičnost do 20 dana, a ne samo četiri.
- Losos ostaje svjež kao dana kada je ulovljen čak četiri dana, a ne samo jedan.
- Šunka zadržava svjež okus do devet dana, a ne samo jedan.
To znači: više okusa, više fleksibilnosti i znatno manje otpada.
Najpopularniji hladnjaci s tehnologijom BioFresh
Sačuvajte ono što je važno uz BioFresh
Nakon godina rada u kuhinjama s Michelinovim zvjezdicama u Parizu i Londonu, Mikkel Karstad, kuhar, proslavljeni autor kuharica i otac četvero djece, vratio se u Kopenhagen, svojim korijenima, i promišljenijim načinima života i kuhanja. Inspiraciju pronalazi u onome što raste u blizini te prihvaća prirodnu svježinu i sezonsku naravn namirnica, što su vrijednosti koje BioFresh održava.
Povratak onome što je zaista važno
U svijetu neprestanog kretanja, danski kuhar i autor Mikkel Karstad odlučio je napustiti život u kuhinjama nagrađenim Michelinovim zvjezdicama i prigrliti promisleniji način života koji više cijeni stvari. Živi u harmoniji s godišnjim dobima, slavi jednostavnost i održava duboku povezanost s prirodom i obitelji.
Svježina nije dio priče, to je cijela priča
Od ulova na tržnici do tjedna koji dolazi
Čuvanje namirnica započinje u hladnjaku
Pametan način čuvanja svježih namirnica
Aplikacija SmartDevice olakšava život s hladnjakom s tehnologijom BioFresh i čini ga još praktičnijim. Pomaže vam da pronađete optimalne postavke čuvanja namirnica, prati svježinu namirnica i otkriva korisne savjete za idealno čuvanje namirnica, i to sve na jednom mjestu.
.png "Oecotrophologe Prof. Dr. Guido Ritter")
Često postavljana pitanja o tehnologiji BioFresh
BioFresh is one of Liebherr’s freshness technologies. It is based on knowing the correct storage conditions for food. By developing a separate compartment with the ideal climate for each group of products, they stay fresh and edible for longer. Budući da je temperatura u ladici za povrće s tehnologijom BioFresh 0 °C, može se opisati kao zona s 0 stupnjeva u hladnjaku.
For longer storage and to preserve nutrients, the interplay of humidity and temperature has to be perfect. Each type of food – from fruit and vegetables to meat and dairy to fish and seafood – has its own requirements for ideal conditions. BioFresh's flexibly adjustable compartments provide these conditions, ensuring a longer shelf life. Get to know our other cooling technologies too, such as HydroBreeze and DuoCooling.
The BioFresh safes differ primarily in the humidity levels they store food at. While fruit and vegetables in the Fruit & Vegetable safe are kept at a high humidity level to retain as many vitamins and nutrients as possible without losing much water, dairy and meat products prefer a drier environment. In the Meat & Dairy safe, BioFresh technology keeps the humidity as low as possible.
Da, dok je god pretinac BioFresh postavljen na temperaturu od 0 °C, ribu je moguće dobro čuvati u zoni od 0 stupnjeva u hladnjaku. If you want to keep your fish even longer, you should opt for BioFresh Professional with the Fish & Seafood safe. In this climate zone, the temperature can be lowered to -2°C independently of the other compartments. This keeps fish and seafood fresh noticeably longer.
Unpackaged food stays good for several weeks with the BioFresh safe. Even cheese can be stored in this way for several months. Tehnologija BioFresh produljuje vijek trajanja brojnih namirnica u usporedbi s hladnjakom s pretincem za povrće bez tehnologije BioFresh. Take a look at our BioFresh fold-out card and find the exact shelf life for your favourite foods.
Yes, the fridge-freezers with BioFresh are equipped with either NoFrost in the top freezer or SmartFrost technology. You decide which of the technologies your appliance should come with. While SmartFrost means you have to defrost less often, NoFrost technology spares you the job entirely. Neki od Side-by-Side hladnjaka s tehnologijom BioFresh imaju i NoFrost u pretincu za zamrzavanje.
Both BioFresh and EasyFresh technologies ensure ideal humidity levels in their climate zones. Both technologies use a tight seal to do this, which increases the humidity. The difference lies in the temperature: U pretincu EasyFresh temperatura je ista kao u ostatku pretinca za hlađenje. U pretincu BioFresh temperature su blizu 0 °C, što znači da vam pretinac od 0 stupnjeva u hladnjaku pruža nove mogućnosti postavljanja zasebnih temperaturnih zona. Odaberite hladnjak s pretincem za povrće koji vam omogućuje da zasebno čuvate namirnice.
The answers to any other questions you may have about our products can be found in our FAQs.
1) Tvrdnje o konzerviranju hrane utemeljene su na znanstvenim istraživanjima koja su analizirali i ocijenili interni stručnjaci tvrtke Liebherr te provjerili stručnjaci za područje konzerviranja hrane sa Sveučilišta primijenjenih znanosti u Münsteru. The shelf-life data is based on ideal storage conditions and depends on the correct storage without interruptions to the cold chain from harvest or manufacturer to the BioFresh safe. Saznajte koje se namirnice mogu čuvati u svakom BioFresh pretincu (i koliko dugo) uz popis za skladištenje u BioFresh pretincu.