dans le guide de la réfrigération
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Comment ranger correctement les aliments et les conserver à la bonne température
Existe-t-il vraiment une bonne et une mauvaise façon d’organiser son réfrigérateur ?
La réponse est oui. En effet, les aliments ont besoin de températures différentes pour se conserver longtemps et rester frais. Certains se plaisent vraiment dans le froid, d’autres préfèrent les endroits plus chauds. Vous souhaitez mettre de l’ordre dans votre réfrigérateur et vous vous demandez où ranger tel ou tel aliment après avoir fait vos courses ? Dans ce cas, nos conseils vous aideront certainement.
Où voulez-vous conserver vos aliments ? Bien organiser son frigo
Zones de froid du réfrigérateur : Bien conserver ses aliments
| Zone de conservation | Aliments |
| Compartiment de porte | Dans la porte du réfrigérateur, les températures sont légèrement plus chaudes que dans la partie réfrigérateur. Les confitures, les vinaigrettes, le ketchup, les boîtes et les tubes sont parfaitement adaptés à cet emplacement. Le fromage et le beurre peuvent également être placés ici juste avant d’être consommés. Toutefois, pour une plus longue durée, le beurre est le fromage doivent rester dans le compartiment BioFresh. |
| Partie réfrigérateur | La partie réfrigérateur doit idéalement être réglée sur 5 degrés. Les conserves ouvertes, comme les légumes marinés en bocaux ou les plats préparés, sont conservées ici. Comme ces aliments sont généralement conservés dans des récipients plus grands (pots, bols, boîtes), il est recommandé de les conserver ici en raison de la place qu’ils prennent. |
| Compartiment BioFresh | Le compartiment BioFresh a une température de 0 °C et une humidité variable. C’est l’emplacement idéal pour presque tous les aliments. Les fruits et légumes, tout comme la viande, la charcuterie, le poisson et les produits laitiers peuvent y être conservés deux à neuf fois plus longtemps que dans la partie réfrigérateur classique. En outre, le compartiment BioFresh préserve les vitamines, les nutriments et les arômes. |
| Conseil : les fruits tropicaux (par ex. bananes, ananas) ne doivent pas être conservés dans le compartiment BioFresh dans d’autres conditions climatiques et ceux-ci nécessitent donc également des températures plus chaudes pour leur conservation. | |
Des zones de froid parfaitement utilisées : nos appareils
Nos appareils offrent non seulement un large choix en matière de design, mais ils apportent également une expérience totalement différente en matière de réfrigération grâce à plusieurs petits détails. Tous les modèles garantissent une fraîcheur particulièrement longue de vos aliments grâce à des fonctions innovantes. Ainsi, vous avez plus de temps pour les choses vraiment importantes dans la vie.
Aliments dans la partie congélateur
| Zone de conservation | Température | Aliments |
| 1 étoile | -6 degrés (ou moins) | conservation à court terme des aliments surgelés, jusqu’à 1 semaine de conservation |
| 2 étoiles | -12 degrés (ou moins) | conservation à moyen terme des aliments surgelés, jusqu’à 3 semaines de conservation |
| 3 étoiles | -18 degrés (ou moins) | conservation à long terme des aliments surgelés, jusqu’à plusieurs mois de conservation en fonction du produit |
| 4 étoiles | -18 degrés (et moins) | congélation des aliments et conservation à long terme des aliments surgelés, la durée de conservation des aliments surgelés peut varier de 2 à 12 mois. |
Congeler correctement grâce à une technologie innovante
Qu’il s’agisse d’un congélateur coffre dans le garage d’une maison individuelle ou d’un congélateur qui trouve sa place dans la petite cuisine d’un appartement en ville : nous avons des congélateurs pour répondre à tous les besoins. Tous les modèles se distinguent par leurs technologies innovantes et leur grande efficacité énergétique.
Pour les amateurs de vin
Des amis en visite ou une soirée tranquille : autant d’occasions d’ouvrir une bonne bouteille de vin. Toutefois, pour qu’un vin cultivé et élevé avec amour puisse révéler toute sa palette d’arômes, il doit être soigneusement manipulé. Le vin est toujours plus agréable s’il est conservé dans des conditions idéales et à la bonne température.
