Les aliments doivent avoir un goût authentiquement frais, même après avoir été stockés, et doivent conserver leurs vitamines et leurs nutriments. Nos idées en matière de fraîcheur vous montrent comment y parvenir. Découvrez des conseils pratiques de conservation et la vérité sur les mythes les plus répandus en matière d'alimentation et de nutrition.
Fabriquer son propre levain : instructions pas à pas pour le préparer, l'entretenir et le conserver. Vous y trouverez également des conseils sur les raisons pour lesquelles le pain reste frais plus longtemps et de délicieuses recettes de pain de seigle et de pain croustillant.
Ces petits habitants de la forêt sont entourés d'une multitude de mythes. Mais est-il vrai que les champignons ne doivent pas être congelés ? Lisez la suite pour savoir ce qu'il faut garder à l'esprit !
Nous vous donnerons quelques conseils sur la bonne méthode de conservation et la durée de vie de la confiture congelée. Vous découvrirez ici tous les avantages qui en découlent.
Conservation de la pâte à pizza au réfrigérateur : comment conserver, faire fermenter et transformer les pizzas fraîches, les pizzas surgelées et les pizzas en-cas.
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Vous vous demandez souvent comment conserver au mieux votre pain ? Nous vous indiquons ici où et comment conserver correctement votre pain afin de le savourer plus longtemps.
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Comment conserver correctement le fromage dans le réfrigérateur et en préserver la fraîcheur : avec des conseils simples sur la durée de conservation du fromage et la meilleure façon de le stocker. Lisez la suite pour en savoir plus.
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Conserver et déguster la bière correctement : découvrez la température idéale pour conserver et boire la bière afin d'en obtenir le meilleur goût. Obtenez dès maintenant des conseils sur la réfrigération.
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Vous savez sans doute que la vitamine C a un effet sur l'organisme et la santé. Nous vous révélons ce que contient cette vitamine et quels sont ses bienfaits.
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Tout le monde peut griller de la viande et des légumes, mais quelles sont les possibilités de dessert sur le barbecue ? Découvrez quels sont les fruits et les pâtisseries qui s'y prêtent.
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Dans l'Union européenne, les œufs portent des numéros uniformes qui indiquent leur mode de production et leur origine. Lisez la suite pour savoir comment vous pouvez déchiffrer le code vous-même.
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