Qu'est-ce que la préparation des repas ? - Voici comment manger sur le pouce devient un jeu d'enfant
Vous aimeriez manger sainement pendant vos pauses de midi malgré votre vie quotidienne stressante, mais les restaurants d'entreprise ne vous le permettent pas ? Vous avez déjà entendu parler du terme "préparation de repas" et vous vous interrogez : "Qu'est-ce que la préparation des repas ? Lisez la suite pour savoir de quoi il s'agit et comment procéder.
Les points clés
- Planification et préparation : une bonne planification peut vous éviter de perdre du temps à cuisiner dans votre vie quotidienne stressante.
- Une alimentation plus saine en toute simplicité : la préparation des repas permet de manger sainement malgré les contraintes de temps.
- Éviter le gaspillage alimentaire : la préparation des repas permet d'éviter le gaspillage alimentaire.
- C’est la pratique qui fait le maître. Avec un peu d'habitude, il vous sera bientôt facile de préparer vos repas.
Qu'est-ce que la préparation des repas ? - liste des contenus
La préparation des repas - qu'est-ce que c'est exactement ?
Dans notre vie quotidienne stressante, une alimentation équilibrée et saine est souvent négligée. Lorsque nous manquons de temps, nous avons parfois recours à des produits prêts à l'emploi. Cela vaut la peine de planifier et de préparer vos achats et vos repas. Une étude française de l'Université de Paris portant sur 40 000 participants a pu déterminer l'impact positif de la planification des repas sur la santé des personnes interrogées : si vous terminez tous les repas préparés, la planification des repas obtient même un bon score sur le plan environnemental. En faisant les courses avec soin et en cuisinant de grandes quantités, on gaspille moins d'aliments et on économise de l'énergie car la cuisinière n'est utilisée qu'une seule fois.
Qu'est-ce que la préparation des repas et comment s'y prendre correctement ?
Au début de votre préparation de repas, vous devez réfléchir à ce qui est approprié. Planifiez soigneusement vos repas à l'avance. Demandez-vous ce que signifie pour vous la préparation des repas et ce que vous et votre famille aimez manger. Que voulez-vous manger la semaine prochaine ? Outre vos préférences personnelles, vous devez également tenir compte des aliments de saison et de ceux que vous pouvez acheter au niveau régional. Vous devez prévoir exactement la quantité d'aliments dont vous avez besoin et réfléchir à la durée de conservation des composants de la préparation des repas. Que faut-il mettre au congélateur? Que peut-on conserver au réfrigérateur? L' option VarioSpace des appareils électroménagers vous permet d'héberger de nombreux plats différents pour toute la semaine et pour toute la famille. Il est préférable de conserver les composants de votre menu dans des récipients individuels en verre ou en plastique afin de préserver toute leur saveur. Petit conseil : le meilleur moyen de conserver la fraîcheur de vos composants est de stocker les sauces ou les dips dans des récipients séparés.
La préparation des repas sera désormais beaucoup plus rapide grâce à votre planification. Dans certains cas, il peut être plus judicieux de précuire les aliments petit à petit ou seulement des composants individuels. Par exemple, vous pouvez préparer du riz à l'avance et en mettre une partie au congélateur pour la fin de la semaine, alors qu'il est préférable de préparer des pâtes fraîches. Sinon, il sera trop mou. Si vous commencez votre semaine avec des ingrédients précuits, vous pourrez préparer vos repas rapidement. Il suffit de combiner les différents ingrédients pour obtenir en quelques minutes un délicieux plat principal.
Ce que vous devez prendre en compte et éviter lorsque vous préparez vos repas
Bien entendu, les novices en matière de préparation de repas sont également confrontés à des difficultés. Par exemple, la motivation à manger plus sainement peut rapidement s'estomper si l'on se retrouve avec un choix d'aliments fades. Nos habitudes et notre vie quotidienne rendent parfois difficile la préparation des repas. Les invitations spontanées à dîner ou les "Je pense que je préférerais quelque chose de différent aujourd'hui" sont des choses difficiles à prévoir. Une planification personnalisée peut s'avérer utile à cet égard. Il est également utile de préparer les repas un ou deux jours à l'avance. Pourquoi ne pas essayer ?
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