L'inuline - l'auxiliaire de nos intestins

L'inuline est un prébiotique. Même si cela n'a pas encore été prouvé de manière concluante, de nombreux éléments suggèrent que les bactéries intestinales bénéfiques peuvent mieux se multiplier grâce à l'"aliment" inuline, qui a un effet positif sur la flore intestinale. L'inuline lie l'eau et gonfle. Cela augmente le volume des selles et leur fréquence. Par exemple, l' inuline peut être efficace contre la constipation. En outre, la sensation de satiété est augmentée par le gonflement, ce qui peut contribuer à la perte de poids.

L'inuline peut également favoriser la perte de poids lorsqu'elle est utilisée comme substitut du sucre. Selon la longueur de la chaîne, il a un goût sucré naturel et contient beaucoup moins de calories. Elle améliore également la consistance du yaourt, par exemple, qui devient beaucoup plus crémeux avec de la poudre d'inuline.

Notre flore intestinale est étroitement liée à notre système immunitaire. Ils se soutiennent mutuellement. L'amélioration de la flore intestinale a donc un effet positif sur notre système immunitaire.

L'inuline n'a aucune influence sur notre taux de sucre dans le sang. Les aliments riches en inuline sont donc particulièrement adaptés aux diabétiques.

L'inuline peut avoir un effet positif sur nous, et pas seulement au niveau stagiaire. En tant qu'additif dans les produits de soins, il peut hydrater la peau et les cheveux. Il est particulièrement adapté aux boucles car il aide à prévenir les frisottis et augmente le rebond des boucles.

L'inuline offre les mêmes avantages en termes de santé intestinale pour votre chien. Cependant, l'augmentation de la consommation est également potentiellement critique pour nos amis à quatre pattes. Vous trouverez plus d'informations sur les effets secondaires possibles dans la section suivante.

Les bienfaits de l'inuline peuvent rapidement se retourner contre elle en cas de consommation excessive (nettement plus de 30 g par jour) ou d'intolérance. Si l'activité intestinale est trop stimulée, cela peut entraîner des flatulences, des nausées et des diarrhées.

On peut y remédier en consommant l'inuline en plus petites portions et en la répartissant sur plusieurs repas.

Les personnes ayant un intestin sensible ou souffrant d'une maladie inflammatoire de l'intestin peuvent ressentir une gêne même en consommant moins de 10 g par jour et doivent réduire leur consommation d'inuline si nécessaire et éviter les compléments alimentaires contenant de l'inuline.

L'inuline étant constituée, entre autres, de molécules de fructose, les personnes souffrant d'intolérance au fructose doivent également faire attention à leur consommation d'inuline.

Il existe un mythe selon lequel l'inuline est cancérigène. Il est possible qu'un régime riche en fibres augmente le risque de cancer du foie chez les personnes souffrant d'une malformation vasculaire dans laquelle le sang de l'intestin n'atteint pas le foie. Cependant, la base de cette étude n'est pas convaincante. Pour les personnes en bonne santé, l'apport par les aliments est inoffensif en ce qui concerne le risque de cancer. Les compléments en poudre ou en gélules ne doivent être pris que sur avis médical.

Les aliments particulièrement riches en inuline sont les astéracées comme le topinambour, la chicorée et l'artichaut, et les liliacées comme l'oignon et l'ail.

Vous pouvez également compléter votre alimentation avec de l'inuline en poudre ou en gélules sous avis médical. La poudre est insipide et peut être dissoute dans un verre d'eau ou mélangée à un yaourt, par exemple. Lors de la cuisson, vous pouvez remplacer une petite partie de la farine par de la poudre d'inuline. Les gélules sont plus faciles à doser que la poudre.

Il n'y a pas de moment précis de la journée où il est préférable de prendre de l'inuline. Si vous ressentez des effets secondaires après avoir pris de l'inuline, vous devez répartir la dose sur plusieurs fois par jour et la prendre au cours d'un repas.