Faire des glaçons transparents : comment obtenir des glaçons parfaits
Les boissons fraîches avec des glaçons transparents sont un vrai régal - mais comment les fabrique-t-on ? Nos congélateurs modernes produisent des glaçons automatiquement et rapidement. Mais vous pouvez aussi fabriquer des glaçons transparents à la maison. Nous vous dévoilons la technologie qui se cache derrière notre IceMaker et quelques astuces qui garantissent que vos glaçons sont cristallins et non troubles.
Les points clés
- Fabriquer soi-même des glaçons transparents : congeler lentement de l'eau bouillie ou filtrée pour éviter la formation de bulles d'air
- IceMaker dans le compartiment congélateur: remplissage automatique, contrôle par capteur et mécanisme d'éjection spécial pour des glaçons parfaits
- Choix entre un raccord d'eau pour une alimentation permanente ou un réservoir d'eau pour une utilisation flexible
- Forme conique pour un retrait facile et un produit rapide - jusqu'à 1 kg par jour possible
Fabrication de glaçons transparents - liste des contenus
- Fabriquer soi-même des glaçons transparents - voici comment le faire sans matériel
- Comment fabrique-t-on des glaçons avec une IceMaker, et quelle est la technologie sous-jacente ?
- Fabrication de glaçons transparents : appareils avec raccord d'eau ou réservoir d'eau ?
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Fabriquer soi-même des glaçons transparents - voici comment le faire sans matériel
Pour réaliser des glaçons transparents sans équipement particulier, il est important d'utiliser la bonne méthode. Utilisez de l'eau bouillie ou filtrée pour réduire les impuretés. Laisser refroidir avant de congeler. Remplissez ensuite une boîte isolée ou un récipient ouvert et faites geler l'eau lentement de haut en bas. Cela permet aux bulles d'air de s'échapper et à la glace de rester cristalline.
Avec des idées créatives, vous pouvez fabriquer des glaçons transparents qui ont un petit quelque chose en plus. Voici quelques possibilités :
- Fruits et herbes : congelez des feuilles de menthe, des baies ou des tranches de citron - non seulement ils apportent un module complémentaire, mais ils sont également élégants.
- Les fleurs comestibles : lavande, violettes ou pétales de rose créent une ambiance élégante.
- Cubes de café : parfaits pour le café glacé - il suffit de congeler le café froid.
- Jus & sirop : glaçons colorés à base de jus de fruits ou de sirop d'hibiscus pour un dégradé de couleurs.
- Effet pailleté : la poussière d'or comestible ou les paillettes d'argent ajoutent des modules complémentaires pour les occasions spéciales.
Comment faire des glaçons avec l'IceMaker dans le compartiment congélateur ?
Le bac en plastique du IceMaker ou du IceCenter est rempli automatiquement par l'électronique. Selon le type d'alimentation en eau, une pompe au niveau du réservoir d'eau ou une électrovanne au niveau du raccord d'eau est activée pendant une période définie. Un capteur situé sous le bac à glaçons détecte lorsque l'eau est suffisamment gelée et déclenche l'éjection automatique des glaçons. Pour ce faire, le bac à glaçons tourne. Une fois qu'un certain "angle de torsion" a été atteint, l'obus repose sur l'extrémité arrière et est tourné vers l'avant de 20 degrés. Cela provoque une torsion du bac, similaire à ce qui se passe lorsqu'on le fait à la main, ce qui fait tomber les glaçons du bac. Ce principe assure l'éjection automatique des glaçons.
Les glaçons ne sont pas décongelés avant d'être éjectés, ce qui évite qu'ils ne se collent les uns aux autres dans le compartiment de stockage du congélateur. C'est précisément ce qui donne aux glaçons leur forme visuellement attrayante.
Fabrication de glaçons transparents : appareils avec raccord d'eau ou réservoir d'eau ?
Plusieurs réfrigérateurs-congélateurs, y compris les réfrigérateurs Side-by-Side et les modèles à porte française, sont équipés d'une machine à glaçons. Selon le modèle, le IceMaker est alimenté soit par un raccord d'eau, soit par un réservoir d'eau. Vous devrez remplir le réservoir d'eau de temps en temps. Le IceMaker avec un réservoir d'eau de 1,2 litre offre une solution innovante en cas de mauvaise qualité de l'eau ou d'absence d'approvisionnement en eau. Le réservoir est amovible pour faciliter le renouvellement de l'eau. La fabrique IceMaker à raccordement d’eau produit des glaçons de grande qualité et reconstitue vos réserves en permanence pour parer à toute éventualité. Selon le modèle, l'appareil produit un kilogramme de glaçons en 24 heures.
Les appareils équipés d'un IceMaker, qu'ils disposent d'un raccord d'eau ou d'un réservoir d'eau, produisent des glaçons de forme conique. Pour la simple raison qu'une fois que l'eau a gelé, ils sont plus faciles àretirer du bac à glaçons et tombent dans le bol. Selon le "processus de production", dix glaçons sont produits. Grâce à la vitesse de l'appareil, vous pouvez produire de nouveaux glaçons toutes les deux heures. Si nécessaire, le temps de production des glaçons peut être augmenté de près de la moitié en appuyant sur la touche SuperFrost. Cela signifie qu'en été, il est facile de produire de nombreux glaçons transparents pour une boisson bien fraîche.
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