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Garnelen: Nährwerte der Meeresbewohner| FreshMAG by Liebherr
Die oberste Schicht wird durchsichtig und gibt die darunterliegende Schicht mit dem typischen roten Farbstoff frei.
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Tomatensorten: viele verschiedene Farben und Formen| FreshMAG by Liebherr
Und das klassische rot wird durch gelbe, orangefarbene, braunschwarze, grüne, violette oder sogar schwarze Früchte ergänzt .
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Lauch: Nährwerte, Verwendung und Botanik – wir informieren | FreshMAG by Liebherr
Roher Lauch ist also gesund, solange er gut gereinigt, frisch und in moderaten Mengen verzehrt wird. Ja, Lauch kann Frühlingszwiebeln ersetzen, allerdings mit Einschränkungen.
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Rhabarber – das sind die Nährwerte und Kalorien | FreshMAG by Liebherr
Empfohlen wird aber ganz klar, Rhabarber zu garen, bevor er auf den Teller kommt. Durch das Kochen sinkt der Oxalsäure-Gehalt deutlich und das Gemüse wird nicht nur milder, sondern auch bekömmlicher.
Couscous – von Kalorien und anderen Nährwerten | FreshMAG by Liebherr
Denn: Unter Couscous wird befeuchteter und zu einem Millimeter kleinen Kügelchen zerriebener Grieß verstanden, welcher anschließend in der Sonne getrocknet wird.
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Leinsamen – Kraftpakete mit Wirkung | FreshMAG by Liebherr
Laut dem unabhängigen Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) besteht jedoch keine Gefahr, solange die Verzehrempfehlung nicht überschritten wird.
Chiasamen: Nährwerte und Herkunft | FreshMAG by Liebherr
Jahrhundert wird der Anbau wieder vorangetrieben. Heute gelten Chia-Samen wieder als Superfood. Doch welche Nährwerte bringen die kleinen Samen mit?
Hirse: Nährwerte und Herkunft des Getreides| FreshMAG by Liebherr
Neben der menschlichen Ernährung wird Hirse mit ihren Nährstoffen übrigens auch als Biomasselieferant und Futtermittel diskutiert, was sie zu einer vielseitigen Pflanze der Zukunft macht.
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Walnuss – Nährwerte, Vitamine und mehr | FreshMAG by Liebherr
Die bekannte italienische Sorte besitzt eine glatte Schale, ist kleiner als ihre Verwandten und wird häufig in der Süßwarenindustrie eingesetzt, da der Nusskern leicht lösbar ist.
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Milch – von Eiweiß, Kalzium, Laktose und Kühen | FreshMAG by Liebherr
Der Fettgehalt wird im Laufe der Verarbeitung auf den gewünschten Anteil eingestellt. Je mehr Fett, desto intensiver der Geschmack .
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