Is med sort sesam – den stilfulde japanske dessert med karakter
Is med sort sesam lokker med sin nøddeagtige smag, cremede konsistens og japanske oprindelse. Oplev smagen, de forskellige varianter og gode råd.
Idéer om friskhed
Maden skal smage virkelig frisk, selv efter opbevaring, og den skal bevare sine vitaminer og næringsstoffer. Vores friskhedsideer viser dig, hvordan du kan gøre det muligt. Opdag praktiske opbevaringstips og sandheden bag almindelige mad- og ernæringsmyter.
Mest populære artikler
Disse små skovboere er omgærdet af en overflod af myter. Men er det rigtigt, at svampe ikke bør fryses? Læs videre for at finde ud af, hvad du skal huske på!
Vi viser dig nogle tips til den korrekte opbevaringsmetode og holdbarheden, når du fryser marmelade ned. Du kan se alle fordelene ved det her.
Opbevaring af pizzadej i køleskabet: hvordan man opbevarer, fermenterer og behandler frisk pizza, frossen pizza og pizzasnacks.
Idéer om friskhed
Kimchi på den nemme måde: oprindelse, smag og virkning
Lær kimchi at kende: Hvad er denne koreanske klassiker, hvor sund er den, hvordan bruger man den, og hvordan opbevarer man den korrekt? Læs videre.
Idéer om friskhed
Frossen yoghurtbark er en sund frossen godbid på en varm dag
Frossen yoghurtbark er en forfriskende sommersnack. Se, hvordan du laver og nedfryser denne sunde, frosne godbid
Idéer om friskhed
Opbevaring af kogt pasta: Holdbarhed i køleskabet
Opbevaring af kogt pasta: Holdbarhed i køleskabet, tips til opbevaring og genbrug af rester. Slap ordentligt af nu, og nyd det senere!
Idéer om friskhed
Den smarte måde at planlægge en nødforsyning af mad på
En nødforsyning af mad gjort let: Find ud af, hvordan du skaber en fornuftig, afbalanceret og fornøjelig forsyning af mad. Find praktiske tips nu!
Design og livsstil
Fra jord til bord - så frisk og lokal som muligt
Jord-til-bord handler om friske, lokale fødevarer med gennemsigtig oprindelse. Læs mere om konceptet, og find ud af, hvordan du selv kan bruge tilgangen. Læs nu
Inspiration til maksimal friskhed
Interview med Prof. Dr. Guido Ritter: Videnskaben om friskhed
Prof. Dr. Guido Ritter forklarer, hvordan BioFresh holder maden frisk i længere tid. Find ud af de videnskabelige fakta og praktiske fordele. Gå på opdagelse nu!
Idéer om friskhed
Opbevar løg korrekt: Hold dem friske i lang tid
Sådan opbevarer du løg og forlænger deres holdbarhed! Få enkle tips til optimal opbevaring i hjemmet, i køleskabet og uden kælder.
Idéer om friskhed
Mikkel Karstad i interview: Dansk kok, kulinarisk konsulent og forfatter
Mikkel Karstad fortæller om sin rejse, vigtigheden af sæsonens råvarer og den centrale rolle, som gode ingredienser spiller for at opnå ægte smag og bevidst nydelse.