Морска писия - здравословната риба и нейните хранителни стойности
Морската писия е една от най-популярните плоски риби и е обичана не само заради мекия си вкус, но и заради здравословните си хранителни стойности. Тази риба е истински източник на енергия, тъй като осигурява ценни протеини, витамини и минерали, които могат да окажат положително въздействие върху здравето. Тук можете да намерите всичко, което трябва да знаете за хранителните стойности на писията.
Време за съхранение*
| Отделение BioFresh Fish & Seafood -2 °C при ниска влажност | 4 дни |
| Отделение BioFresh Meat & Dairy малко над 0 °C и ниска влажност | 2 дни |
| Отделение на хладилника 7 °C | 1 ден |
| Фризерно отделение -18 °C | 6 месеца |
Основните моменти
- Нискокалорично и с високо съдържание на протеини: 100 г писия съдържат само около 80 калории и осигуряват около 17 г висококачествени протеини.
- Богата на витамини: писията е добър източник на витамин В12 и витамин D.
- Богата на минерали: писията съдържа важни минерали като калий и фосфор.
Колко здравословна е писията?
Със своите само 80 калории на 100 г тя е един от най-нискокалоричните видове риба и е идеална за диети , при които се внимава с калориите. Въпреки ниската си калоричност писията съдържа значително количество хранителни вещества и висококачествени протеини: С около 17 г протеини на 100 г писия е отличен източник на протеини за изграждане на мускулите и възстановяване след тренировка.
Друга забележителна хранителна стойност на писията е витамин В12. Този витамин играе основна роля в образуването на червените кръвни клетки и функционирането на нервната система. Яденето на писия е добър начин за поддържане на нивата на витамин В12, особено през по-хладните месеци. Морската писия съдържа и витамин D, който е от съществено значение за развитието на костите и имунната защита.
Минералите в писията, като например калият, помагат за регулиране на кръвното налягане и поддържат сърдечносъдовата система. Фосфорът е важен за функционирането и структурата на клетките и подпомага производството на енергия в организма.
Какво прави писията и нейните хранителни стойности добър избор за вашата диета?
Благодарение на високото съдържание на протеини, ниската калоричност и важните витамини и минерали, писията е отличен избор за вашата диета. Може да се приготвя по различни начини - от пържене до поширане - и е отлична алтернатива за всеки, който цени здравословното хранене.
Рибата е с мек вкус и е лесно смилаема, което я прави подходяща за чувствителни стомаси. Морската писия е отлично ястие, особено когато се комбинира със здравословни съставки като зеленчуци, билки и картофи.
Как можете да запазите хранителната стойност и свежестта на писията?
Когато е възможно, писията трябва да се използва в деня на покупката. Обикновено се съхранява само един ден вв хладилника при 7 °C. Морската писия запазва хранителната си стойност до четири дни вBioFresh Fish & Безопасни морски дарове. Това е така, защото се съхранява при температура -2 °C и ниска влажност. Разбира се, камбала може да се замразява. Замразената писия може да се съхранява до 6 месеца.
Важно е прясната писия да се обработва възможно най-бързо, за да се запази най-добрият ѝ вкус и най-високата ѝ хранителна плътност.
*Всички дадени спецификации трябва да се разглеждат като ориентировъчни стойности и във всеки случай зависят от вида на храната и от правилното съхранение без прекъсване на хладилната верига от реколтата/производството до домашния уред Liebherr. Ако върху хранителните продукти има информация за минималния срок на годност, винаги се прилага датата върху опаковката.
