Гранат - богат витаминами для вашего рациона
Гранаты не только вкусны, но и богаты питательными веществами. Обладая сладким, кислым и терпким вкусом, они обогащают многие блюда и напитки. Но не только вкус впечатляет - питательная ценность и витамины, содержащиеся в гранатовых зернах, также поражают воображение. Узнайте здесь, как этот универсальный антиоксидант может положительно повлиять на ваше здоровье.
Время хранения*
| Контейнер BioFresh чуть выше 0 °C при регулируемой влажности | не рекомендуется |
| Контейнер EasyFresh 7 °C с пластиной для регулировки подачи воздуха | 55 дней |
| Холодильное отделение 7 °C | 44 дней |
| Морозильник -18 °C | 12 месяцев |
Ключевые моменты
- Богат витаминами: гранаты содержат много важных витаминов, особенно витамин С и витамин К.
- Низкая калорийность: гранаты содержат всего 52 калории на 100 г.
- Важные питательные вещества: гранаты содержат фолиевую кислоту, калий и магний.
- Антиоксидантное действие: полифенолы, содержащиеся в гранатах, обладают мощным антиоксидантным действием.
Какие витамины содержатся в гранате?
Гранаты особенно богаты витамином С, который необходим для иммунной системы и здоровья кожи. Гранат, содержащий 10,2 мг витамина С на 100 г, поддерживает иммунную систему и помогает организму эффективнее бороться с болезнями. Витамин С также обладает антиоксидантным действием и защищает клетки от свободных радикалов.
В гранатах также содержится витамин К, который важен для свертываемости крови и здоровья костей, и витамин А, который важен для зрения и здоровья кожи. Такое сочетание делает гранат полезным фруктом, способствующим общему оздоровлению организма.
Помимо витаминов, гранат содержит и другие питательные вещества, имеющие огромное значение для организма. Особого внимания заслуживает фолиевая кислота, которая играет важную роль в делении клеток и способствует образованию крови. Калий, содержащийся в гранатах, помогает регулировать кровяное давление и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Гранаты также содержат магний, который важен для здоровой работы мышц, и железо, которое поддерживает транспорт кислорода в организме.
Содержащаяся в гранатах клетчатка способствует здоровью пищеварительной системы и помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
Чем полезен гранат для здоровья?
Гранат обладает множеством полезных свойств, которые делают его ценным фруктом в рационе. Полифенолы, содержащиеся в гранатах, особенно пуникалагин, обладают мощными антиоксидантными свойствами. Они помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, что может снизить риск развития хронических заболеваний.
Гранаты также связаны с кардиопротекторными свойствами: они помогают снизить кровяное давление и улучшить уровень липидов в крови, что может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Гранаты чрезвычайно универсальны и могут использоваться в самых разных блюдах. Мелкие, хрустящие семена идеально подходят для придания особого оттенка салатам, йогуртам или фруктовым салатам. Семена добавляют дополнительные витамины и придают фруктовый оттенок смузи. Гранаты также используются в качестве ингредиента для приготовления соков или гранатового сиропа. Сироп идеально подходит для придания особого оттенка коктейлям и десертам, а также в качестве начинки для блинов и вафель.
При правильном хранении гранаты долго остаются свежими. Неразрезанные гранаты можно хранить в холодильнике до 44 дней. Когда вы удалите семена, храните их в герметичном контейнере в холодильнике - они останутся свежими в течение трех-четырех дней.
*Все приведенные характеристики должны рассматриваться как ориентировочные значения и зависят в каждом конкретном случае от типа продукта и правильного хранения без прерывания холодовой цепи от сбора урожая/производства до прибора Liebherr. Если на продуктах питания есть информация о минимальном сроке годности, то дата, указанная на упаковке, всегда имеет значение.
