Salāti: vitamīnu bumba ar labām uzturvērtībām
Salāti ir populārs zaļais lapu dārzenis, ko virtuvē var izmantot dažādos veidos, pateicoties tā augstajai uzturvērtībai un atsvaidzinošajai garšai. Šajā rakstā uzzināsiet visu, kas jums jāzina par salātiem, touzturvērtību un labvēlīgo ietekmi uz veselību.
Uzglabāšanas laiks*
| BioFresh Fruit & Vegetable nodalījums nedaudz virs 0 °C ar augstu mitruma līmeni | 13 dienas |
| EasyFresh nodalījums 7 °C ar gaisa regulēšanas plati | 5 dienas |
| Ledusskapja nodalījums 7 °C | 2 dienas |
| Saldētavas nodalījums -18 °C | Nav ieteicams |
Galvenie punkti
- Salāti ir bagāti ar svarīgiem vitamīniem, piemēram , C vitamīnu, K vitamīnu un folskābi.
- Tā satur šķiedrvielas, kas veicina gremošanu, un antioksidantus, kas aizsargā pret brīvajiem radikāļiem.
- Tā kā salāti satur ļoti maz kaloriju, tie ir ideāli piemēroti veselīga uztura un svara kontroles atbalstam.
- Iepērkoties meklējiet svaigas , stingras un nebojātas lapas; izvairieties no nokaltušām lapām.
Salāti - uzturvērtība un vitamīni
Salāti ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram, C vitamīnu, K vitamīnu un folijskābi, kas ir būtiski veselīgam uzturam. Salāti satur arī šķiedrvielas, kas var veicināt veselīgu gremošanu. Salāti ir arī lielisks antioksidantu avots , kas aizsargā organismu no brīvajiem radikāļiem un vides toksīnu un stresa izraisītajiem bojājumiem. Vēl viena salātu priekšrocība papildus to daudzajām uzturvērtībām ir tā, ka tie satur maz kaloriju. Tas padara to par ideālu izvēli cilvēkiem, kuri vēlas samazināt vai saglabāt savu ķermeņa svaru.
Ja vēlaties iekļaut salātus un to uzturvielas savā uzturā, ir daudz garšīgu veidu, kā tos pagatavot. To var izmantot salātos, sviestmaizēs vai ietīt vai pasniegt kā piedevu dažādiem ēdieniem. Veselīgos salātus varat arī grilēt vai pagatavot tvaicējot. Tas piešķir tai nedaudz atšķirīgu konsistenci un garšu.
Dārza salāti: iegādājoties un uzglabājot pievērsiet uzmanību šādiem aspektiem
Pērkot salātus tirgū vai lielveikalā, pārliecinieties, ka tie ir svaigi. Izvairieties no nokaltušām vai brūnām lapām, jo tas var liecināt, ka salāti vairs nav svaigi. Pēc salātu iegādes vai pašu ievākšanas dārzā tosvajadzētu vai nu uzreiz apstrādāt, vai arī ievietot ledusskapī. Parastā ledusskapja nodalījumā tas uzglabāsies aptuveni 2 dienas. Tomēr, pateicoties Liebherr BioFresh tehnoloģijai, salāti augļu un dārzeņu seifā saglabājas svaigi līdz pat 13 dienām. Šajā īpašajā svaigu pārtikas produktu nodalījumā temperatūra ir nedaudz virs 0 °C un tajā ir augsts gaisa mitrums. Šī tehnoloģija ļauj salātiem un to uzturvērtībai ilgāk saglabāties svaigiem.
*Visas norādītās specifikācijas ir uzskatāmas par orientējošām vērtībām un katrā gadījumā ir atkarīgas no pārtikas produkta veida un pareizas uzglabāšanas bez pārtraukumiem aukstuma ķēdē no ražas novākšanas/ražošanas līdz Liebherr iekārtai. Ja uz pārtikas produktiem ir informācija par minimālo derīguma termiņu, vienmēr ir spēkā datums uz iepakojuma.
