Communiqués de presse | 07/03/2025
Suite à la reprise en direct de la distribution de ses appareils sur le marché français au 1er janvier 2024, Liebherr était présent pour la 1ère fois au SIRHA en tant que fabricant. La marque y a présenté ses gammes d’appareils de froid professionnels largement renouvelées ces derniers mois.
La gamme phare «Heavy Duty» avec ses armoires cuves inox de grande capacité a été entièrement renouvelée. Ces produits se déclinent en deux gammes distinctes : l’une dédiée à la restauration, l’autre à la boulangerie. La nouvelle offre se distingue notamment par des gains importants en matière de performance énergétique, un enjeu important pour les professionnels qui est au coeur de la R&D Liebherr. L’ensemble de la gamme a donc migré en classes A, B et C avec une consommation réduite de -25 à - 50% selon les appareils et - 10% sur les modèles Perfection 600L qui étaient déjà en A et B. Liebherr a notamment présenté au SIRHA le 1er congélateur 1 360L du marché en classe B pour la restauration et le 1er congélateur 850L du marché en classe A pour la boulangerie. Les appareils présentent un nouveau design qui reprend la nouvelle plateforme produit. Liebherr Professionnal appliances, avec une construction entièrement en inox AISI 304, un nouvel éclairage LED sans débord en plafonnier ou en vertical et, pour le modèle à porte vitrée, 50% de surface vitrée supplémentaire pour une meilleure visibilité des produits. La capacité de stockage a également augmenté de 20 litres, tout en conservant quasiment le même encombrement au sol. Aussi, ces appareils sont dotés d’une nouvelle interface tactile et d’une connectivité SmartMonitoring pour une traçabilité complète des températures, en option ou de série selon le modèle.
La gamme propose neuf armoires format GN2/1 avec cuve emboutie et finition inox à une porte de 600 litres, disponibles en version porte vitrée ou pleine, ainsi que huit modèles à double porte de 1 360 litres, avec une nouveauté : un modèle à porte vitrée pour cette catégorie. Deux séries de finitions sont proposées pour s’adapter au mieux aux besoins de montée en gamme : Performance et Perfection. Côté boulangerie, la gamme est composée de quatre appareils à une porte de 600 litres pouvant stocker jusqu’à 25 plaques 600x400 et quatre autres modèles double profondeur de 850 litres qui permettent d’aller jusqu’à 50 plaques 600 x400, tous disponibles en finition blanche ou inox.
Delphine Vey
Liebherr Distribution et Services France SAS
