Lõhe: toiteväärtused, valgud ja kalorid söödavas kalas
Mitte paljud kalad ei ole nii populaarsed kui lõhe. Nii praetud, grillitud, suitsutatud kui ka toores värske lõhe paistab silma oma muljetavaldava toiteväärtuse ja maitse poolest. See on õige valik peeneks õhtusöögiks sõpradega või kiireks peretoidukorra valmistamiseks. Lisateavet lõhe ja selle suurepärase toiteväärtuse kohta leiate siit.
Säilitamisaeg*
| Fish & Seafood-Safe'iga BioFresh -2 °C madala õhuniiskuse korral | 4 päeva |
| Meat & Dairy-Safe'iga BioFresh veidi üle 0 °C ja madal õhuniiskus | 2 päeva |
| Külmikukamber 7 °C | 1 päev |
| Külmkapiirkonnas olev sügavkülmik -18 °C | 3 kuud |
Põhipunktid
- Rikkalikult tervislikke rasvu: lõhe sisaldab oomega-3-rasvhappeid, mis toetavad südant, aju ja liigeseid.
- Jõuline valguallikas: umbes 20 g kvaliteetse valguga 100 g kohta on lõhe ideaalne valgurikka dieedi jaoks.
- Vitamiinid ja mineraalid: B-vitamiinid, D-vitamiin, kaalium, seleen ja fosfor soodustavad ainevahetust ja immuunsüsteemi.
- Lihtne seedida ja mitmekülgne: lõhe on kergesti seeditav, mitmekülgselt valmistatav ja toetab tasakaalustatud toitumist.
Kui palju valku ja kaloreid sisaldab lõhe?
Kui soovite süüa tasakaalustatud toitumist, on lõhe kohustuslik. Kala on väga hea nii oma mitmekülgsuse poolest köögis kui ka väärtuslike toitainete poolest, mis teevad sellest tõelise jõujaama teie taldrikul.
Lõhe sisaldab keskmiselt 200 kalorit 100 grammi kohta, millest enamik tuleb tervislikest küllastumata rasvhapetest, eriti oomega-3-rasvhapetest, mis toetavad südant, aju ja liigeseid. See sisaldab ka umbes 20 g kvaliteetset valku, mis on kergesti seeditav ja annab organismile vajalikke aminohappeid. Lõhe on ka hea väärtuslike vitamiinide, nagu B6, B12 ja D, ning mineraalide, nagu kaalium, seleen ja fosfor, allikas. See kombinatsioon muudab selle ideaalseks valikuks kõigile, kes hindavad toitvat sööki - kas osana igapäevasest toitumisest või teadlikust eluviisist.
Kui tervislik on lõhe?
Tervise seisukohalt on lõhe tõeline universaal. Tänu oma rasvhapete struktuurile võib see toetada normaalset südame- ja vereringefunktsiooni, avaldada positiivset mõju kolesterooli tasemele ja soodustada põletikuvastaseid protsesse organismis. Inimesed, kellel on suurenenud toitumisvajadus - näiteks stressirohkete eluperioodide, kasvu või vanaduse ajal - saavad eriti palju kasu lõhe regulaarsest tarbimisest ja selle toiteväärtustest. Lõhe võib edendada ka vaimset jõudlust. Samal ajal on see kergesti seeditav ja sobib tundlikule seedesüsteemile. Seega, kui soovite nautida tervislikku toitu, on lõhe pikaajalise tasakaalustatud toitumise oluline osa.
Kõige tähtsam on kõikide mereandide, sealhulgas lõhe, nõuetekohane säilitamine, sest kala on väga tundlik temperatuuri suhtes. Seetõttu peaksite lõhe paigutama külmikusse võimalikult kiiresti pärast ostmist. Nii saate lõhe ohutult säilitada ühe päeva. Teie Liebherri seadmes koos BioFresh Fish & Seafood safe, säilib lõhe kuni neli päeva värskena temperatuuril -2 °C. Kui soovite nautida lõhet ja selle toiteväärtusi kauem, võite seda kuni kuus kuud külmutada.
*Kõiki esitatud spetsifikatsioone tuleb käsitleda suunaväärtustena ja need sõltuvad igal juhul toidu liigist ja nõuetekohasest säilitamisest ilma külmaahela katkestusteta alates saagikoristusest/tootmisest kuni Liebherri seadmeni. Kui toiduainetel on teave minimaalse säilimisaja kohta, kehtib alati pakendil olev kuupäev.
