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Fettlösliche Vitamine – wie Fett dem Körper helfen kann | FreshMAG by Liebherr
Es wird hauptsächlich durch die Einwirkung von Sonnenlicht auf der Haut synthetisiert.
Haltbarkeit von Schokolade: Richtiges lagern und einfrieren | FreshMAG by Liebherr
Die enthaltene Kakaobutter flockt und wird dadurch an der Außenseite sichtbar. Dies wird als „Fettreif“ bezeichnet.
Spinat aufwärmen – Das ist an diesem Mythos dran | FreshMAG by Liebherr
Achten Sie darauf, in der Mikrowelle ein geeignetes Gefäß zu verwenden, welches locker abgedeckt wird.
Tofu einfrieren und auftauen | FreshMAG by Liebherr
Dadurch wird das Wasser aus dem Tofu gepresst und er hat noch mehr Platz für den leckeren Geschmack der Marinade.
Käse einfrieren – so ist er noch lange genießbar! | FreshMAG by Liebherr
Wird er bei weniger als zwei Grad Celsius gelagert, wird diese Reifung unterbrochen , da die Milchsäurebakterien absterben. Dadurch verliert der Käse an Aroma.
Sushi selber machen: Anleitung und Infos | FreshMAG by Liebherr
Onigirazu wird auch Sushi Sandwich genannt. Hierbei wird ein Nori Blatt verwendet. In die Mitte des Blattes wird eine Schicht Reis und der Belag gelegt.
Butter Haltbarkeit: Muss Butter in den Kühlschrank? | FreshMAG by Liebherr
Es ist wichtig für die Haltbarkeit der Butter, dass sie nur mit sauberem Geschirr benutzt wird. Je wärmer Butter gelagert wird, umso kürzer ist sie haltbar.
Fisch auftauen: Fisch ohne Qualitätseinbußen auftauen | FreshMAG by Liebherr
Das Tauwasser sammelt sich unter dem Fisch und der Effekt des Kochens wird verstärkt. Häufig kocht der Fisch in dem Tauwasser. Bei einer Erhitzung in der Mikrowelle wird die Kühlkette unterbrochen.
https://www.liebherr.com/de-de/gefrier-kuehlschraenke/freshmag/frische-ideen/fisch-auftauen-7817109
Inulin – Der Helfer für unseren Darm | FreshMAG by Liebherr
Außerdem wird das Sättigungsgefühl durch das Aufquellen verstärkt , was beim Abnehmen helfen kann. Zusätzlich kann Inulin das Abnehmen unterstützen, indem es als Zuckerersatz genutzt wird.
https://www.liebherr.com/de-de/gefrier-kuehlschraenke/freshmag/frische-ideen/inulin-7817107
Veganes Hackfleisch - auch fleischloses Hack hat es drauf! | FreshMAG by Liebherr
Von einem täglichen Verzehr von veganem Hackfleisch wird - ähnlich wie beim tierischen Originalprodukt - abgeraten.