Създаване на прозрачни кубчета лед: как да получите перфектен лед
Охлаждащите напитки с прозрачни кубчета лед са истинско удоволствие - но как се правят те? Нашите модерни фризери произвеждат кубчета лед автоматично и бързо. Но можете да си направите прозрачни кубчета лед и у дома. Разкриваме технологията, която стои зад нашия IceMaker, и няколко трика, които гарантират, че кубчетата лед ще бъдат кристално чисти, а не мътни.
Основните моменти
- Приготвяне на прозрачни кубчета лед: бавно замразете преварена или филтрирана вода, за да избегнете образуването на въздушни мехурчета
- IceMaker във фризерното отделение: автоматично пълнене, сензорен контрол и специален механизъм за изхвърляне за перфектни кубчета лед
- Избор между водопроводна връзка за постоянно захранване и резервоар за вода за гъвкава употреба
- Конична форма за лесно изваждане и бързо производство - възможно е до 1 кг на ден
Приготвяне на прозрачни кубчета лед - списък на съдържанието
Направете сами прозрачни кубчета лед - ето как да го направите без никакво оборудване
За да направите прозрачни кубчета лед без специално оборудване, е важно да използвате правилния метод. Използвайте преварена или филтрирана вода, за да намалите примесите. Оставете да изстине, преди да го замразите. След това напълнете изолирана кутия илиотворен контейнер и замразете водата бавно отгоре надолу. Това позволява на въздушните мехурчета да се отделят и ледът остава кристално чист.
С помощта на креативни идеи можете да направите прозрачни кубчета лед, които имат нещо определено. Ето няколко възможности:
- Плодове и билки: замразете листа от мента, горски плодове или резенчета лимон - те не само придават вкус, но и изглеждат елегантно.
- Ядливи цветя: лавандула, виолетки или розови листенца създават елегантен вид.
- Кубчета за кафе: идеални за студено кафе - просто замразете студено кафе.
- Сок & сироп: цветни кубчета лед от плодов сок или сироп от хибискус за цветен градиент.
- Блестящ ефект: ядивният златен прах или сребърните люспи добавят блестящи акценти за специални поводи.
Как се правят кубчета лед с IceMaker във фризерното отделение?
Пластмасовата тава в IceMaker или IceCenter се пълни автоматично от електрониката, като в зависимост от вида на водоснабдяването за определен период от време се задейства или помпа в резервоара за вода, или електромагнитен вентил във водопроводната връзка. Сензор под тавата за ледени кубчета разпознава кога водата е достатъчно замръзнала и стартира автоматичното изхвърляне на ледените кубчета. За целта тавата за кубчета лед се завърта. След като се достигне определен ъгъл на завъртане, черупката се опира в задния край и се завърта напред с 20 градуса. Това води до усукване на тавата, подобно на това, което се случва, когато се прави на ръка, и до изпадане на кубчетата лед от тавата. Този принцип гарантира, че кубчетата лед се изхвърлят автоматично.
Кубчетата лед не се размразяват, преди да бъдат изхвърлени, което предотвратява слепването им вотделението за съхранение на фризера. Точно това придава на кубчетата лед визуално привлекателната им форма.
Приготвяне на прозрачни кубчета лед: уреди с водопроводна връзка или резервоар за вода?
Различните хладилници с фризер, включително хладилниците Side-by-Side и моделите с френски врати, разполагат с IceMaker. В зависимост от модела, IceMaker се захранва с водопроводна връзка или с резервоар за вода. От време на време ще трябва да зареждате резервоара за вода. Ледогенераторът с 1,2-литров резервоар за вода е иновативно решение при лошо качество на водата или липса на водоснабдяване. Резервоарът може да се сваля, за да се зарежда удобно с вода. С ледогенератора IceMaker за свързване с водопроводната мрежа има на разположение кубчета лед с най-добро качество за всеки повод. В зависимост от модела уредът произвежда един килограм ледени кубчета за 24 часа.
Уредите с IceMaker, независимо дали имат водопроводна връзка или резервоар за вода, произвеждат ледени кубчета с конусовидна форма. Причината за това е, че след като водата замръзне, кубчетата се изваждатпо-лесно от тавата за лед и падат в купата. В зависимост от "производствения процес" се произвеждат десет кубчета лед. Благодарение на скоростта на машината можете да произвеждате нови кубчета лед на всеки два часа. Ако е необходимо, времето за производство на кубчета лед може да се увеличи почти наполовина чрез натискане на бутона SuperFrost. Това означава, че през лятото производството на много прозрачни кубчета лед за приятно охладена напитка е лесно.
Това също може да ви интересува
Фризер: каква е подходящата температура?
Почти всяко домакинство разполага с фризер. Но каква е идеалната температура за замразените храни и защо тя е толкова важна?
Какво трябва да готвите в горещите дни? Лесни летни рецепти
Какво трябва да готвите в горещите дни? Открийте освежаващи рецепти, които са идеални за летните месеци, приготвят се бързо и имат страхотен вкус.
