Лимонная мелисса: действие и содержание популярной лекарственной травы
Используется ли он для заправки салатов, соусов, джемов и напитков или в качестве стильного гарнира для всевозможных десертов, лимонный бальзам популярен благодаря своему эффекту и лимонному вкусу, но он также привлекает внимание. Лимонная мелисса - одна из самых популярных лекарственных трав! Ниже вы узнаете, для чего можно использовать мелиссу и какие полезные вещества содержит эта трава.
Время хранения*
| BioFresh Fruit & Безопасные овощи чуть выше 0 °C при высокой влажности | 10 дней |
| Контейнер EasyFresh 7 °C с пластиной для регулировки подачи воздуха | 6 дней |
| Холодильное отделение 7 °C | 3 дней |
| Морозильник -18 °C | 12 месяцев |
Ключевые моменты
- Лекарственное растение с богатой историей: его используют для облегчения нарушений сна, внутреннего беспокойства, проблем с пищеварением и простуды.
- Действие ингредиентов: эфирные масла, такие как цитраль, цитронеллаль и линалоол, обладают успокаивающими и противовоспалительными свойствами.
- Богат питательными веществами: свежие листья содержат витамин С, железо, калий и магний, а также другие вещества.
- Универсальное применение: его можно использовать в качестве чая, добавки для ванн или для приготовления пищи.
Лимонный бальзам - список содержимого
Лимонная мелисса: происхождение, полезные вещества и витамины
Лимонная мелисса родом из восточного Средиземноморья, но сейчас ее выращивают во всех теплых районах Европы. Его называют по-разному: мелисса, пчелиный бальзам, обыкновенный бальзам или сладкий бальзам, но в каждом случае речь идет о травянистом кулинарном и лекарственном растении, вырастающем до одного метра в высоту и принадлежащем к семейству мятных. Лимонный бальзам до сих пор часто можно встретить в монастырских садах. Желтовато-белые цветки являются настоящим магнитом для пчел, поэтому выращивание вблизи ульев очень популярно.
Лимонная мелисса содержит множество ценных ингредиентов, которые делают ее востребованным растением в кулинарии и натуропатии. Особое значение имеют эфирные масла, такие как цитраль, цитронеллаль и линалоол, которые придают траве свежий, лимонный аромат. Он также богат вторичными растительными веществами, такими как флавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами. Питательная ценность мелиссы также впечатляет: Свежая мелисса содержит около 44 килокалорий на 100 граммов, около 3 граммов белка, 0,8 граммов жира и 8 граммов углеводов, большую часть которых составляет клетчатка. Он также является источником витамина С и минералов, таких как кальций, калий, магний и железо, которые поддерживают важные функции организма - в том числе мышцы, нервы и кроветворение.
Насколько полезна мелисса? - Действие травы
Лимонная мелисса используется как лекарственное растение уже более 2 000 лет. Как в древности, так и сегодня фруктовая трава чаще всего используется при таких проблемах, как нарушения сна, тревога и напряжение. Однако мелиссу можно использовать и как средство от желудочно-кишечных проблем, кашля и чихания, а также воспалений. Положительное действие мелиссы обусловлено большим количеством содержащихся в ней эфирных масел, в частности цитрального, гераниального, нерального и цитронеллального. Дубильные вещества и горькие соединения, такие как розмариновая и кофейная кислота, также играют важную роль.
Чтобы как можно дольше наслаждаться полезными свойствами мелиссы, важно правильно ее хранить. В стандартном отделении холодильникамелисса хранится три дня. Однако в Liebherr BioFresh Fruit & Vegetable safe он может оставаться свежим до десяти дней. Это обеспечивает оптимальную температуру чуть выше 0 °C и высокую влажность, что идеально подходит для трав, овощей и фруктов. Дольше всего трава хранится в морозильнике: замороженную мелиссу можно использовать до года. Наслаждайтесь лимонным вкусом и полезными свойствами мелиссы круглый год.
*Все приведенные характеристики должны рассматриваться как ориентировочные значения и зависят в каждом конкретном случае от типа продуктов питания и правильного хранения без прерывания холодовой цепи от сбора урожая/производства до прибора Liebherr Product. Если на продуктах питания есть информация о минимальном сроке годности, то дата, указанная на упаковке, всегда имеет значение.
