01

Levensmiddelen A-Z

Levensmiddelen A-Z

Alles over levensmiddelen
Thumbnail Alles over levensmiddelen

02

Versheid ideeën

Versheid ideeën

Handige tips voor opslag
Thumbnail Handige tips voor opslag

03

Design en lifestyle

Design en lifestyle

Trends, keukenontwerpen en inspiratie
Thumbnail Trends, keukenontwerpen en inspiratie

04

Wijn

Wijn

Een reis door de wereld van de wijn
Thumbnail Een reis door de wereld van de wijn

Populairste artikelen

Levensmiddelen A-Z

Margarine: het betere alternatief voor boter?

Leer alles over de voor- en nadelen van margarine in vergelijking met boter, inclusief instructies om zelf margarine te maken. Ontdek wat er allemaal bij komt kijken!

Versheid ideeën

Van boer tot bord - zo vers en lokaal mogelijk

Farm-to-table draait om vers, lokaal levensmiddel met een transparante oorsprong. Lees meer over het concept en ontdek hoe je deze aanpak zelf kunt toepassen. Nu lezen

Versheid ideeën

Interview met Prof. Dr. Guido Ritter: De wetenschap van versheid

Prof. Dr. Guido Ritter legt uit hoe BioFresh levensmiddelen langer vers houdt. Ontdek de wetenschappelijke feiten en praktische voordelen. Ontdek het nu!

Onze vakgebieden

Levensmiddelen A-Z
Ontdek welke vitamines en voedingsstoffen er in voedingsmiddelen zitten en hoe ze het beste verwerkt kunnen worden in de levensmiddelen A-Z.
Versheid ideeën
Vers voedsel moet zelfs na opslag nog authentiek smaken. Onze versheid ideeën laten u zien hoe u dit kunt bereiken.
Design en lifestyle
Trends, innovatieve keukenontwerpen en inspiratie: toekomstgerichte onderwerpen met spannende feiten die uw dagelijks leven zullen verrijken.

Versheid ideeën

Uien op de juiste manier bewaren: ze lang vers houden

Hoe uien bewaren en hun houdbaarheid verlengen! Ontdek eenvoudige tips voor optimaal bewaren in huis, in de koelkast en zonder kelder.

Mikkel Karstad in seiner Küche, vor einem Liebherr Kühlschrank.

Versheid ideeën

Mikkel Karstad in een interview: Deense chef-kok, culinair adviseur en auteur

Mikkel Karstad vertelt over zijn reis, het belang van seizoensproducten en de centrale rol van goede ingrediënten bij het bereiken van echte smaak en bewust genieten.

Person öffnet Kühlschranktür und hält eine Milchflasche in der anderen Hand; helle, moderne Küche im Hintergrund.

Versheid ideeën

Melk in de koelkast: wat je moet weten

Hoe lang blijft melk vers? Ontdek hoe lang melk in de koelkast bewaard kan worden, wat de houdbaarheidsdatum is en welke bewaarcondities de kwaliteit waarborgen.

Gebackene Pizza mittig platziert auf einem Teller.

Versheid ideeën

Pizza bewaren, invriezen en opnieuw opwarmen houdt hem vers en knapperig!

Hoe je pizza op de juiste manier bewaart, invriest en opnieuw opwarmt: tips voor versheid en knapperig genot - hoe je pizza opnieuw opwarmt zodat hij vers smaakt.

Getrockneter Trester auf einem Holzlöffel

Design en lifestyle

Ontdek de circulaire levensmiddelentrend

Circulaire levensmiddelentrend: Hier lees je hoe je schillen, zaden en afval op een slimme manier kunt recyclen in de ecologische cyclus. Ontdek nu tips en bespaar middelen!