Dzesēšana un saldēšana

Ledusskapja nodalījums ir ideāla vieta šādu pārtikas izstrādājumu uzglabāšanai:

  • pārtikai, kuru drīz ēdisiet (piem., gatavie ēdieni, pārpalikumi un kūka);
  • pārtikai ar ilgu glabāšanas laiku (piemēram, konservi, ievārījumi un marmelādes);
  • pārtikai, ko vislabāk baudīt atdzesētu (piemēram, jogurts);
  • pārtika, kas vēl nogatavinās (piemēram, siers);
  • labumu atdzesēšanai un atkausēšanai;
  • augšējā zonā: augļiem un dārzeņiem, kas ir jutīgi pret aukstumu (piemēram, kabači, gurķi, kartupeļi un ananāsi).

Siltākā temperatūras zona ledusskapī ir ledusskapja durvis. Tāpēc durvju plauktos atrodas kārbas, tūbiņas un dzērieni, kā arī smērējams sviests un lieliski nogatavināti sieri. Šeit, protams, var arī uzglabāt pienu. Tomēr nepasterizēts piens jāuzglabā BioFresh nodalījumā.