Réfrigération et congélation
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Image de produit, Perspective: Oblique ouvert vide, Congélateur GN 2/1 avec refroidissement par ventilation, Couleur de l’habillage: acier inox, Couleur de porte: acier inox
Image de produit, Perspective: Droit ouvert vide, Congélateur GN 2/1 avec refroidissement par ventilation, Couleur de l’habillage: acier inox, Couleur de porte: acier inox
Image de produit, Perspective: Oblique fermé vide, Congélateur GN 2/1 avec refroidissement par ventilation, Couleur de l’habillage: acier inox, Couleur de porte: acier inox
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FFPSrh 1402 Perfection Remote

Congélateur GN 2/1 à refroidissement ventilé

Ce congélateur pour restauration affronte les conditions des cuisines professionnelles avec aplomb. Les aliments sont congelés rapidement grâce aux composants frigorifiques, et l’électronique assure une température stable, garantissant un stockage sûr même dans des environnements chauds.

  • Volume brut total - 1 360 l

  • Dimensions extérieures : H x L x P - 211,5 / 142,7 / 86,7 cm

Détails des technologies
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Intérieur et extérieur en acier inoxydable

L'hygiène est la priorité absolue pour la conservation des produits alimentaires. Dans cette optique, le revêtement intérieur du bac Gastronorme 2/1 est fabriqué en acier inoxydable afin de garantir l'hygiène des aliments et de faciliter le nettoyage des pièces fonctionnelles. Les parois en acier inoxydable sans joints ni interstices de l'habillage extérieur sont particulièrement faciles à nettoyer. Les réfrigérateurs et congélateurs GN 2/1 en acier inoxydable sont résistants aux jets d'eau à l'intérieur et à l'extérieur, selon la norme IPX5.

Technologie NoFrost

Avec les appareils professionnels de Liebherr, le dégivrage n’est plus nécessaire. L’humidité éventuelle est combattue par le refroidissement assisté par ventilateur et les phases de dégivrage cycliques chassent les moindres traces d’humidité de l’intérieur de l’appareil. Pour un stockage pratique, fiable et sans givre.

Interface WiFi/LAN intégrée

L’interface WiFi/LAN vous permet d’associer facilement vos réfrigérateurs à la solution Liebherr SmartMonitoring ou à des systèmes locaux existants.

Convient aux bacs Euronorme (congélateur de restauration uniquement)

Ouvrez la porte, insérez le récipient, tout est bien rangé : Les appareils professionnels destinés au secteur de la restauration sont spécialement conçus pour répondre aux besoins des cuisines et des boulangeries et sont donc adaptés aux bacs Euronorme.

Interface WiFi/LAN installable a posteriori

La mise en réseau d’un appareil Liebherr est extrêmement simple : Grâce à l’interface WiFi et LAN installable a posteriori, les appareils peuvent facilement être reliés à des systèmes externes, comme le SmartMonitoring de Liebherr. Cette solution de surveillance numérique permet de contrôler et de consigner la température de stockage confortablement et en toute sécurité via l’interface installée par rétrofit.

Information panne de courant

Si l’alimentation électrique a été interrompue en raison d’une panne, l’information panne de courant apparaît dès que le courant est rétabli. Celle-ci signale que l’appareil a été privé de courant pendant un certain temps et indique la température maximale atteinte pendant ce laps de temps. Cela vous permet d’évaluer si une perte de qualité des produits est à craindre.

Remarque : malgré notre attention quant à l’actualisation des données, nous nous réservons le droit d’apporter des modifications techniques qui peuvent entraîner des erreurs et des divergences dans le contenu des images et des textes par rapport à l’appareil d’origine Liebherr. *Selon les conditions de garantie pour la garantie fabricant de 10 ans : home.liebherr.com/garantie