Magustoit grillil - soolane, millele järgneb magus
Maitsvat grillimist on tore lõpetada maitsva magusaga. Kuidas oleks, kui te valmistaksite grillil ka magustoidu? Võimalused on lõputud - ja uskumatult maitsvad! Loe edasi inspiratsiooni, näpunäiteid ja nippe.
Põhipunktid
- Grillimiseks sobivad ideaalselt sellised kindlad puuviljad nagu õunad ja ananassid. Pehmeid puuvilju võib küpsetada küpsetusnõudes.
- Puuviljavarred takistavad väikeste puuviljatükkide kukkumist läbi grilli. Puidust vardad tuleks eelnevalt vees leotada.
- Grillitud puuviljad koos jogurti, mee, pähklite või maitsetaimedega on eriline magustoit.
- Soufflés ja muffinid võib küpsetada grillil kuumakindlates vormides umbes 200 kraadi juures 15-20 minutit.
Puuviljade grillimine - mida on vaja teada
Põhireeglina võite kasutada grillil magustoiduks mis tahes puuvilja. Mida kindlamad on viljad, seda parem. Kui viljaliha on liiga pehme, võib see läbi resti kukkuda. Liebherr BioFresh safe hoiab teie puuviljad eriti värskena kuni grillimiseks valmis, tagades, et need säilitavad oma aroomi, vitamiinid ja krõbeda tekstuuri.
Väikesed puuviljatükid võite puust varrastele või korduvkasutatavatele metallvarrastele varrastele panna. Puidust vardaid tuleks siiski eelnevalt vees leotada, et need ei süttiks. Et puuviljad ei muutuks liiga mahlakaks, tuleks kõiki puuvilju jätta grillile ainult kümneks kuni viieteistkümneks minutiks. Erinevalt praest ja vorstidest ei tohiks puuvilju panna grilli kõige kuumemale kohale, vaid neid tuleks küpsetada keskmisel kuumusel. Söegrilli puhul ei tohiks olla probleemiks kasutada söe jääkkuumust pärast pearoa valmistamist magustoidu grillimiseks.
Magustoit grillimisel - see puuvili on tõeline pilkupüüdja
Pirnid:Pirnid võib poolitada ja küpsetada grillil magustoiduks; eriti sobivad pirnikonservid. Neid võib serveerida vähese kaneeli ja meega maitsestatud ricotta-kreemiga, mis on kaetud riivitud šokolaadiga.
Kiviõied: nektariinid, virsikud ja aprikoosid võib poolitada, kividest vabastada ja asetada otse grillile lõikepoolega allapoole. Serveeri koos vanillijäätisega, millele on lisatud värsket piparmünt, veidi basiilikut või karamelliseeritud pähkleid.
Marjad: neid on kõige parem kasutada küpsetusnõudes magustoitude, näiteks marjapirukate valmistamiseks, sest nende viljaliha on üsna pehme ja viljad ise on väga väikesed.
Banaanid: banaanid võib lihtsalt panna grillile koos koorega. Keetmise ajal muutub banaanikoor sügavmustaks. Sisemine osa muutub aga pehmeks ja veelgi magusamaks. Vahetult enne küpsetusaegade lõppu võite banaani lahti lõigata, täita selle šokolaaditahvliga ja lasta sellel lühiajaliselt sulada.
Ananass: ananass on samuti lihtne magustoit, mida saab grillil valmistada, kui see lõigata õhukesteks ribadeks või rõngasteks. Värske jogurti, piparmündi ja pistaatsiapähklitega serveerituna on see täiuslik tipp.
Magustoit grillil koos kohupiimade või muffinitega
Muffinid ja kohukesed võib küpsetada ka grilli peal, kui teil on olemas väikesed küpsetusvormid. Kaheksa väikese vormi jaoks keeta 300 ml piima kahe supilusikatäie jahuga. Segage pidevalt, kuni segu pakseneb. Seejärel eemaldage segu tulelt ja segage sisse kaks munakollast. Seejärel tuleb vaid neli munavalget nelja supilusikatäie suhkruga kõvaks lüüa ja segule lisada. Määrige vormid väikese võiga ja puista peale veidi suhkrut. Asetage tainas vormidesse ja grillige umbes 200 kraadi juures 15-20 minutit. Head söögiisu ja head söögiisu, proovige magusaid ideid magustoitude jaoks grillimisel!
See võib teid samuti huvitada
Vegan külmkapikook - küpsetamata rõõmu
Vegan külmkook on ideaalne võimalus uue maitseelamuse saamiseks, mida saab valmistada ilma ahjuta.
Taimetoitlaste grillimine - maitsev alternatiiv lihale ja kalale
Avasta maitsvad taimetoidu grillimise retseptid! Maitsvad grillitud köögiviljad, marinaadid ja loomingulised näpunäited tervisliku grillpeo korraldamiseks ilma lihata.
