Või säilivusaeg: kas või kuulub külmikusse?
Võiga määritud leib, võiga määritud rukollid, võiga määritud küpsised. Vaid mõned näited sellest, kui lahutamatu osa saksa köögis on või. Kahtlemata on või teie ostunimekirjas regulaarselt kohal. Selles artiklis räägime teile, kui pikk on või säilivusaeg ja mida peate selle säilitamisel tegema. Me ütleme teile ka, kuidas muuta või hõlpsasti määritavaks.
Põhipunktid
- Et või säiliks võimalikult kaua, tuleks seda hoida külmas, õhukindlas ja pimedas kohas.
- Või säilib külmikus30 päeva.
- Või säilib 90 päevaBioFresh Meat & Dairy safe.
- Toatemperatuuril säilib või värskena umbes kolm päeva.
- Külmutatud või säilib üheksa kuud.
- Prantsuse võivorm võimaldab teil hoida võid pikka aega toatemperatuuril.
Kui kaua või säilib?
Või säilib külmikus 30 päeva. Või püsib värskena kuni 90 päeva, kui seda hoitakse BioFresh Meat & Dairy safe veidi üle 0 °C ja madala õhuniiskuse juures.
Või tuleks säilitada külmalt. Seepärast ongi parem võid hoida külmikus.
Võid on mõistlik hoida õhukindlalt ja pimedas. See tähendab, et või püsib kauem värskena ja ei ima välisõhku.
Kui otsite nõudepesumasinakindlat võinõut, mis on visuaalselt sobitatud teie külmkappi, on Liebherril see, mida vajate.
Või puhul on oluline kasutada puhtaid söögiriistu; kui te seda ei tee, mõjutab see selle säilivusaega.
Mida soojemal temperatuuril võid hoitakse, seda lühem on selle säilimise aeg. See tähendab, et või säilib väljaspool külmikut umbes kolm päeva värskena. Jahedas ruumis püsib või veidi kauem värskena. Kui päike soojendab ruumi, kus võid hoitakse, vähendab see selle säilivusaega.
Kui külmutate võid, säilib see kuni üheksa kuud.
Või lihtne levitamine
Et nautida kergesti määrduvat võid, võtke see umbes pool tundi enne söömist külmikust välja.
Võid hoitakse sageli väljaspool külmkappi, et seda oleks alati lihtne levitada. Toatemperatuuril säilib või siiski ainult umbes kolm päeva värskena.
Hoiab või hõlpsasti levitatavana ja värskena ilma seda jahutamata
Tahad hommikuse hommikusöögi jaoks hõlpsasti määritud võid, kuid soovid ka, et su või säiliks kauem värskena?
Sellisel juhul on vajalik konteiner, mida nimetatakse prantsuse võinõuks.
Sellel keraamilisel mahutil on kaks osa. Kaanega ühendatud silinder täidetakse pehme võiga ja teise sektsiooni valatakse vesi.
Seejärel asetatakse kaas vette nii, et või on suunatud alla. Vesi hoiab hapniku võist eemal, et see ei oksüdeeruks ja ei läheks rääsuma.
Vett tuleb vahetada iga kahe kuni kolme päeva tagant.
Oluline on teada, et see meetod töötab ainult kuni umbes 27 °C ümbritseva õhu temperatuurini. Kui temperatuur ületab seda, tuleb või uuesti külmikusse panna.
