Η πιο πρόσφατη λειτουργία που διατίθεται: HydroBreeze
Για τη λειτουργία HydroBreeze, εμπνευστήκαμε από την κοιλάδα Salinas της Καλιφόρνια. Λόγω της εγγύτητας της κοιλάδας στα κρύα παραλιακά νερά του Ειρηνικού Ωκεανού, το καλοκαίρι απλώνεται ένα λεπτό υγρό νέφος πάνω από την κοιλάδα και τους αγρούς της. Αυτό διατηρεί φρέσκα τα φρούτα και τα λαχανικά και αποτρέπει την ξήρανσή τους.
Έχουμε εντάξει αυτήν την αρχή στις απαιτήσεις φρεσκάδας μας: Δηλαδή το ψυχρό νέφος που απλώνεται απαλά πάνω στα φρούτα και τα λαχανικά. Αυτό διασφαλίζει την τραγανή φρεσκάδα και διατηρεί φρέσκα ακόμη και τα λαχανικά με λεπτά φύλλα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Η λειτουργία HydroBreeze εντυπωσιάζει οπτικά στο αεροστεγές συρτάρι BioFresh Professional. Το νέφος φρεσκάδας, σε συνδυασμό με τη θερμοκρασία 0 °C, διασφαλίζει βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης και μια πρόσθετη δόση φρεσκάδας για τα αποθηκευμένα τρόφιμα.
Το HydroBreeze ενεργοποιείται κάθε 90 λεπτά για 4 δευτερόλεπτα και για 8 δευτερόλεπτα κατά το άνοιγμα της πόρτας.
