Διατηρήστε τα τρόφιμά σας φρέσκα έως και 5 φορές περισσότερο με το BioFresh
Η φρεσκάδα ξεκινά με τον σεβασμό στα καλά συστατικά και στις στιγμές που τα συνοδεύουν. Το BioFresh διατηρεί τα τρόφιμά σας φρέσκα έως και 5 φορές περισσότερο1, μειώνοντας τη σπατάλη και εξοικονομώντας χρήματα. Δημιουργώντας το ιδανικό κλίμα, διατηρεί τη γεύση, την υφή και τα θρεπτικά συστατικά, για ό,τι έχει πραγματική σημασία.
Ιδανικές συνθήκες αποθήκευσης για φρέσκα τρόφιμα
Κάθε συρτάρι BioFresh δημιουργεί το ιδανικό κλίμα για διαφορετικά είδη τροφίμων.
Υψηλή υγρασία και θερμοκρασία κοντά στους 0 °C – ιδανική για την αποθήκευση φρούτων και λαχανικών.
Θερμοκρασία κοντά στους 0 °C σε συνδυασμό με χαμηλή υγρασία – ιδανικό για την αποθήκευση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων.
Το ψυχρό νέφος διατηρεί τα φρούτα και τα λαχανικά φρέσκα και εμφανώς τραγανά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Θερμοκρασία –2 °C και χαμηλή υγρασία – ιδανικό για την αποθήκευση ψαριών και θαλασσινών.
Πόσο καιρό παραμένουν φρέσκα τα τρόφιμα στο εσωτερικό;
Διατηρήστε ό,τι έχει αξία με το BioFresh
Μετά από χρόνια σε κουζίνες βραβευμένες με αστέρια Michelin στο Παρίσι και το Λονδίνο, ο Mikkel Karstad – σεφ, καταξιωμένος συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και πατέρας τεσσάρων παιδιών – επέστρεψε στην Κοπεγχάγη, στις ρίζες του και σε έναν πιο συνειδητό τρόπο ζωής και μαγειρικής. Αντλεί έμπνευση από ό,τι καλλιεργείται γύρω του, αγκαλιάζοντας τη φυσική φρεσκάδα και την εποχικότητα – αξίες που διατηρεί το BioFresh.
Η φρεσκάδα δεν είναι μία οποιαδήποτε έννοια – είναι η δική σας
Από τα ευρήματα της αγοράς μέχρι την εβδομάδα που έρχεται
Ο έξυπνος τρόπος για να αποθηκεύετε φρέσκα τρόφιμα
Η εφαρμογή SmartDevice κάνει τη ζωή με το ψυγείο BioFresh ακόμα πιο εύκολη. Σας βοηθά να βρείτε τις βέλτιστες ρυθμίσεις αποθήκευσης, να παρακολουθείτε τη φρεσκάδα των τροφίμων και να ανακαλύψετε πολύτιμες συμβουλές για ιδανική αποθήκευση – όλα σε ένα μόνο σημείο.
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με την τεχνολογία BioFresh
Η τεχνολογία BioFresh συγκαταλέγεται στις τεχνολογίες διατήρησης της φρεσκάδας της Liebherr. Αυτή η τεχνολογία βασίζεται στις γνώσεις για τις σωστές συνθήκες αποθήκευσης των τροφίμων. Μέσω του σχεδιασμού ενός ξεχωριστού χώρου με ιδανικό κλίμα για κάθε ομάδα προϊόντων, τα τρόφιμα παραμένουν φρέσκα και βρώσιμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επειδή η θερμοκρασία στο συρτάρι λαχανικών με τεχνολογία BioFresh είναι 0 °C, μπορεί να περιγραφεί ως ζώνη 0 βαθμών στο ψυγείο.
Για την αποθήκευση μεγάλης διάρκειας και τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών, είναι σημαντικός ο τέλειος συνδυασμός υγρασίας και θερμοκρασίας. Κάθε είδος τροφίμου - από τα φρούτα, τα λαχανικά, το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα μέχρι τα ψάρια και τα θαλασσινά - έχει τις δικές του απαιτήσεις για τις ιδανικές συνθήκες. Τα ευέλικτα ρυθμιζόμενα συρτάρια με τεχνολογία BioFresh πληρούν αυτές τις συνθήκες και έτσι εξασφαλίζουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Γνωρίστε και τις υπόλοιπες τεχνολογίες ψύξης της εταιρείας μας, όπως τις τεχνολογίες HydroBreeze και DuoCooling.
Τα συρτάρια BioFresh διαφέρουν κυρίως στα επίπεδα υγρασίας που επικρατούν μέσα σε αυτά. Ενώ τα φρούτα και τα λαχανικά αποθηκεύονται σε περιβάλλον υψηλής υγρασίας στη φρουτολεκάνη Fruit & Vegetable για να διατηρούνται όσο το δυνατόν περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά χωρίς να χάνεται πολύ νερό, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προϊόντα κρέατος προτιμούν ένα πιο ξηρό περιβάλλον. Στο συρτάρι Meat & Dairy, η τεχνολογία BioFresh διατηρεί την υγρασία στο χαμηλότερο δυνατό επίπεδο.
Ναι, εφόσον το συρτάρι BioFresh έχει ρυθμιστεί σε θερμοκρασία 0 °C, μπορείτε επίσης να αποθηκεύετε μια χαρά και ψάρια στη ζώνη 0 βαθμών του ψυγείου. Εάν θέλετε να διατηρήσετε τα ψάρια σας για ακόμη μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να επιλέξετε την παραλλαγή BioFresh Professional με συρτάρι Fish & Seafood. Σε αυτήν την κλιματική ζώνη, η θερμοκρασία μπορεί να μειωθεί στους -2 °C ανεξάρτητα από τα άλλα συρτάρια. Έτσι τα ψάρια και τα θαλασσινά παραμένουν φρέσκα για σημαντικά μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Με το συρτάρι BioFresh, τα μη συσκευασμένα τρόφιμα διατηρούνται για πολλές εβδομάδες. Ακόμη και το τυρί μπορεί να αποθηκευτεί με αυτόν τον τρόπο για πολλούς μήνες. Η τεχνολογία BioFresh αυξάνει τη διάρκεια ζωής πολλών τροφίμων σε σύγκριση με ένα ψυγείο που διαθέτει συρτάρι λαχανικών χωρίς τεχνολογία BioFresh. Δείτε την αναδιπλούμενη κάρτα BioFresh και μάθετε την ακριβή διάρκεια ζωής των αγαπημένων σας τροφίμων.
Ναι, οι ψυγειοκαταψύκτες με τεχνολογία BioFresh είναι εξοπλισμένοι είτε με τεχνολογία NoFrost στον επάνω καταψύκτη ή με τεχνολογία SmartFrost. Εσείς αποφασίζετε τις τεχνολογίες με τις οποίες θα εξοπλιστεί η συσκευή σας. Ενώ με την τεχνολογία SmartFrost χρειάζεται να κάνετε απόψυξη πιο σπάνια, με την τεχνολογία NoFrost δεν χρειάζεται να κάνετε ποτέ απόψυξη. Ορισμένα ψυγεία Side-by-Side με τεχνολογία BioFresh διαθέτουν επίσης τεχνολογία NoFrost στον καταψύκτη.
Τόσο η τεχνολογία BioFresh, όσο και η τεχνολογία EasyFresh εξασφαλίζουν ιδανικά επίπεδα υγρασίας στις αντίστοιχες κλιματικές ζώνες. Και οι δύο τεχνολογίες χρησιμοποιούν ένα σφιχτό στεγανοποιητικό λάστιχο, το οποίο αυξάνει την υγρασία. Η διαφορά έγκειται στη θερμοκρασία: Στο συρτάρι EasyFresh, η θερμοκρασία είναι ίδια με εκείνη του υπόλοιπου χώρου συντήρησης του ψυγείου. Στο συρτάρι BioFresh, οι θερμοκρασίες είναι κοντά στους 0 °C. Έτσι, ο χώρος 0 βαθμών στο ψυγείο σάς προσφέρει νέες δυνατότητες για τη ρύθμιση μεμονωμένων ζωνών θερμοκρασίας. Επιλέξτε ένα ψυγείο με συρτάρι λαχανικών που σας επιτρέπει να αποθηκεύετε τα τρόφιμά σας ξεχωριστά.
Ανατρέξτε στις Συχνές ερωτήσεις για να βρείτε απαντήσεις σε οποιεσδήποτε άλλες ερωτήσεις έχετε σχετικά με τα προϊόντα μας.
1) Οι ισχυρισμοί για τη διατήρηση των τροφίμων βασίζονται σε επιστημονικές μελέτες, οι οποίες έχουν αναλυθεί και αξιολογηθεί από εσωτερικούς εμπειρογνώμονες της Liebherr και έχουν ελεγχθεί από ειδικούς στον τομέα της διατήρησης τροφίμων του Πανεπιστημίου Εφαρμοσμένων Επιστημών του Münster. Τα δεδομένα διάρκειας ζωής βασίζονται σε ιδανικές συνθήκες αποθήκευσης και εξαρτώνται από τη σωστή αποθήκευση χωρίς διακοπές στην ψυκτική αλυσίδα από τη συγκομιδή ή τον παραγωγό μέχρι το χρηματοκιβώτιο BioFresh. Μάθετε ποια τρόφιμα μπορούν να αποθηκευτούν σε κάθε συρτάρι BioFresh – και για πόσο χρονικό διάστημα – χρησιμοποιώντας τη λίστα αποθήκευσης BioFresh.