Kühlen und Gefrieren

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Wildfleisch – Nährwerte aus Wald und Flur | FreshMAG by Liebherr

Sogenanntes Gatterwild wird in naturnahen Gehegen gehalten und gefüttert. Hocharomatisches und saftiges Fleisch liefert das Wildschwein.

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Orange – gute Nährwerte und jede Menge Vitamine | FreshMAG by Liebherr

Wenn die Schale schrumpelig wird, dann ist dies ein Zeichen für Austrocknung – verbrauchen Sie die Früchte dann unmittelbar. Eine Möglichkeit ist natürlich auch das Einfrieren.

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Ananas: Nährwerte, Kalorien und Vitamine | FreshMAG by Liebherr

In tropischen Ländern wird Ananas traditionell bei Husten, Gelenkbeschwerden und Appetitlosigkeit verwendet.

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Austern: Nährwerte, Kalorien und Co. | FreshMAG by Liebherr

Letztere ist äußerst selten und wird entsprechend hochpreisig gehandelt. Auster ist nicht gleich Auster – das sieht man schon an der großen Spannbreite der Preise.

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Thunfisch – Nährwerte, Proteine und Kalorien | FreshMAG by Liebherr

Besonders charakteristisch ist die dunkelrote Färbung des Fleisches , welches als sehr schmackhaft bezeichnet wird.

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Spargel: Nährwerte, Vitamine und Co. | FreshMAG by Liebherr

Sobald der Kopf die Erde durchbricht, wird die Spitze zunächst bläulich (durch Anthocyanbildung) und dann grün (durch Chlorophyllbildung).

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Aprikose – die süße Steinfrucht voller Nährwerte | FreshMAG by Liebherr

Ergänzt wird das Nährwert-Profil der Aprikose durch Kalium, das den Blutdruck regulieren und den Wasserhaushalt ausgleichen kann.

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