Køl og frys

køleguide

Hvor vil du opbevare dine madvarer?

Kølezoner i køleskabet: Korrekt opbevaring af madvarer

OpbevaringsplaceringMadvarer
DørhylderTemperaturerne ved køleskabsdøren er lidt højere end i køledelen. Marmelader, dressinger, ketchup, dåser og tuber hører perfekt til her. Også ost og smør, der snart skal spises, er godt at stille her. Drejer det sig dog om oste og smør, der skal opbevares i længere tid, er det bedre at opbevare dem i BioFresh-skuffen.
KøledelKøledelen skal ideelt set være indstillet til 5 grader. Åbnede glas såsom syltede grøntsager eller tilberedt mad bør opbevares her. Da disse oftest opbevares i større beholdere (gryder, fad, skåle), er det smartest at opbevare dem her.
BioFresh-skufferBioFresh-skuffen har en temperatur på 0 °C og variabel luftfugtighed. Det ideelle opbevaringssted til næsten alle madvarer. Her kan frugt og grønt, præcis som kød, fisk og mejeriprodukter, holde sig op til ni gange længere end i en klassisk køledel. Desuden bevarer BioFresh de vitale vitaminer, næringsstoffer og smagsstoffer.
Tip: Tropiske frugter (f.eks. bananer og ananas) bør ikke opbevares i BioFresh-skuffen, fordi de vokser i andre klimatyper, og derfor skal opbevares varmere.

Madvarer i frysedelen

OpbevaringsplaceringTemperaturMadvarer
1 stjernemindst -6 gradertil kortvarig opbevaring af dybfrosne fødevarer, opbevaring i op til 1 uge
2 stjernermindst -12 gradertil middellang opbevaring af dybfrosne fødevarer, opbevaring i op til 3 uger
3 stjernermindst -18 gradertil langvarig opbevaring af dybfrosne fødevarer, opbevaring i op til flere måneder, afhængigt af produktet
4 stjerner-18 grader og koldereNedfrysning af madvarer og langvarig opbevaring af dybfrosne fødevarer, varigheden af opbevaring af dybfrosne fødevarer kan variere fra 2-12 måneder

Til vinelskerne

Vinkøling

Luftfugtighed

Vinskabe