Ето как да съхранявате кърмата си!
Има много причини да съхранявате кърмата. Независимо дали майката има нужда да навакса няколко часа сън, има нужда от време за себе си, иска да се занимава с хоби или дори иска да се върне на работа - въпросът винаги възниква: Как бебето продължава да получава храна, когато има нужда от нея? Един от вариантите е съхраняването на кърмата, което включва изпомпване и замразяване. Тук ще намерите информация за това какво трябва да имате предвид при съхранението на кърма, за да сте сигурни, че всичко ще мине гладко.
Основните моменти
- Кърмата трябва да се съхранява при стайна температура (около 20 °C) за максимум четири часа.
- Кърмата трябва да се съхранява в хладилника при температура около 7 °C за максимум 2 дни.
- Кърмата трябва да се съхранява замразена при -18 °C за максимум 3 месеца.
- Прясно изпомпаното мляко е по-подходящо от млякото, което е било известно време в хладилен агент или замразено, тъй като при съхранението на кърмата се губят някои антибактериални свойства и хранителни вещества.
- Датата на изпомпване и обемът на млякото трябва да бъдат отбелязани върху бутилките или торбичките за съхранение на кърма, които не съдържат BPA.
- Остатъците от мляко след хранене трябва да се изхвърлят след 1-2 часа.
- Променената миризма на съхраняваното мляко не е признак за разваляне, а естествен процес.
- Малки порции от около 60 ml са оптимални за замразяване на кърма.
Съхраняване на кърмата
Кърмата е лесно смилаема, съдържа всички важни хранителни вещества и предпазва бебето от болести. Ето защо много жени кърмят децата си; в действителност процентът на кърмещите жени в Германия е 82%. Повечето от тези ползи за здравето се запазват дори при изпомпване на млякото. Това я прави по-подходяща от другите храни за кърмачета. За да сте сигурни, че всичко е готово и подготвено за хранене на детето след изпомпване, трябва да се спазват някои хигиенни аспекти. Ето как най-добре да съхранявате кърмата.
Прясно изцедената кърма е по-добра от кърмата, която вече е била съхранявана в хладилника. Последното обаче е по-подходящо от предварително замразената кърма. Това е така, защото когато кърмата се съхранява в хладилен агент или се замразява, се губят някои антибактериални свойства и хранителни вещества. Така че винаги трябва да обмисляте кога ще имате нужда от следващата порция мляко и какъв тип хранилище е най-подходящо за съхранение на кърмата. Във всеки случай винаги трябва да записвате датата на изпомпване и количеството мляко върху торбичките, за да сте сигурни, че можете да следите какво имате.
Защо трябва да разклащате кърмата, след като я съхранявате
Съхраняваното мляко образува различни слоеве с течение на времето, като мазнината се утаява отгоре. Затова преди хранене всичко трябва да се смеси отново добре чрез леко разбъркване. Въпреки това не разклащайте кърмата прекалено много, тъй като това ще доведе до контакт на прекалено много въздух с кърмата. Това може да доведе до промяна в структурата на мазнините, което променя вкуса на кърмата. Мастноразтворимите витамини също могат да бъдат засегнати по този начин.
Защо не трябва да съхранявате кърмата, останала от храненето
Тъй като бактериите от устата на бебето винаги попадат в млякото през шишето при пиене, неизползваното мляко трябва да се излее след един до два часа. За да не губите нищо, когато се съмнявате, хранете с по-малки количества наведнъж. Винаги можете просто да вземете още, ако не е достатъчно.
Кои контейнери са подходящи за съхранение на кърма?
Вие решавате дали да използвате шишета или торбички за съхранение на кърма. Предимството на шишетата за кърма е, че могат да се използват многократно и могат да се свързват директно към помпата за кърма.
Предимството на чантите е, че можете да ги съхранявате по начин, който спестява място. Торбичките също така позволяват по-добро разпределение на млякото при съхранението му. Те обаче не са за многократна употреба и поради това произвеждат много отпадъци. Но както винаги: изпробвайте сами и намерете най-подходящото за вас решение.
Кърма в хладилника
Кърмата трябва да се охлади възможно най-скоро след изпомпване. Чисти бутилки за кърма без BPA или торбички за кърма са подходящи за съхранение на кърма в хладилника. BPA (бисфенол А) се използваше в пластмасовите контейнери, преди много компании да се откажат от този химикал поради неизвестните дългосрочни ефекти върху хората.
Най-добре е да съхранявате бутилките или торбичките в най-студената част на хладилника. В никакъв случай не трябва да се съхранява на вратата на хладилника. В него отварянето и затварянето на хладилника предизвиква температурни колебания, които не са желателни за кърмата.
Колкото по-студено е мястото за съхранение в хладилника, толкова по-дълго можете да съхранявате кърмата без риск:
- кърмата може да се съхранява за максимум 2 дни в камерата на хладилника при приблизително 7 °C.
- Майчиното мляко може да се съхранява за максимум 3 дни в камерата на хладилника при приблизително 4 °C.
- В BioFresh Meat & Dairy safe на вашия хладилник BioFresh на Либхер при температура около 1 °C кърмата може да се съхранява до 4 дни.
- Майчиното мляко може да се съхранява до 5 дни в BioFresh Professional Fish & Seafood safe на вашия хладилник BioFresh на Либхер при приблизително -2 °C.
Ако искате да вземете кърмата със себе си в шишета или торбички, трябва да използвате хладилна чанта с акумулатор за съхранение, за да я запазите хладна.
Дългосрочно съхранение: замразяване на кърма
Ако искате да съхранявате кърмата за повече от 5 дни, трябва да я замразите. Най-подходящи за това са малки порции от около 60 ml. Същото важи и за фризера, както и за хладилника: съхранявайте кърмата там, където температурните колебания и самата температура са възможно най-ниски.
Кърмата може да се съхранява в продължение на 3 месеца при -18 °C във фризер.
Съдът, в който е замразено млякото, няма значение при съхранението на кърмата, стига да е херметически затворен. Ако искате да използвате стъклени контейнери, трябва само да се уверите, че са пълни максимум до три четвърти, за да се предотврати спукването им. Също така други съдове, като например торбичките за мляко, не трябва да се пълнят до последната капка, тъй като млякото се разширява в процеса на замразяване.
Размразяване на кърмата
Предварително замразеното мляко трябва да се остави отворено на стайна температура за максимум два часа или в хладилника за един ден. Кърма, която вече е била размразена, не трябва да се замразява отново.
За затопляне на кърмата може да се използва нагревател за бутилки. Тези, които искат да избегнат тази покупка, имат още няколко възможности: От една страна, е възможно да оставите млякото да се размрази в хладилника за около 12 часа, например за една нощ. Затоплянето на стайна температура трябва да се избягва поради образуването на зародиши.
От друга страна, млякото може да се загрее в купа с хладка вода, докато достигне телесна температура от 37 градуса.
Лекото претопляне в микровълнова фурна също е безпроблемно. Въпреки това трябва да се избягва появата на така наречените "горещи точки". Млякото често се нагрява неравномерно в микровълновата печка, така че някои зони могат да се нагреят твърде много и бебето да се изгори. Затова не забравяйте внимателно да разпределите топлината, като разбърквате внимателно и проверявате с ръка външната страна на бутилката.
Как можете да разберете дали кърмата все още е в добро състояние?
Как можете да разберете дали кърмата е все още прясна, след като е била съхранявана дълго време? Млякото, което е било съхранявано в хладилник или замразено, често има малко по-различен мирис.
Това е така, защото ензимът липаза разгражда мазнините и освобождава мастни киселини, за да предотврати размножаването на бактериите. Това променя донякъде състава на млякото. В този случай миризмата, която може да усетите от съхраняваната кърма, не е признак на разваляне, а на естествен биохимичен процес.
Ако са спазени всички хигиенни инструкции за съхранение на кърма, това мляко може да бъде хранено без колебание въпреки променената миризма. Някои бебета обаче не харесват вкуса на размразеното мляко; просто се съобразете с индивидуалните предпочитания на детето си при съхранението на кърмата.
Това също може да ви интересува
Правилно замразяване и размразяване на бебешка храна
Замразявайте и размразявайте собствената си бебешка храна, за да спестите време и да запазите възможно най-много хранителни вещества - разберете как тук!
Укрепване на имунната система - 10 храни за подобряване на здравето ви
Можете ли да укрепите имунната си система, като подобрите храненето си? Със сигурност можете - и тези 10 храни могат да ви помогнат. Продължете да четете, за да разберете.
