Нектарин: пищевая ценность, витамины и калорийность фрукта
Часто ли вы путаете персики и нектарины? Вам интересно, какой из этих двух видов фруктов покрыт пухом и какова пищевая ценность нектаринов? Мы расскажем, что представляют собой эти фрукты, чем они отличаются и какие витамины в них содержатся.
Время хранения*
| Отделение BioFresh Fruit & Vegetable чуть выше 0 °C при высокой влажности | 13 дней |
| Контейнер EasyFresh 7 °C с пластиной для регулировки подачи воздуха | 5 дней |
| Холодильное отделение 7 °C | 4 дня |
| Морозильник -18 °C | 10 месяца |
Ключевые моменты
- Узнайте нектарины: в отличие от персиков, у них гладкая кожица и более упругая, слегка терпкая мякоть.
- Витамины в нектаринах: в них много витамина С, бета-каротина, ниацина и фолиевой кислоты из группы В.
- Минералы и многое другое: благодаря калию и клетчатке нектарины способствуют сбалансированному питанию.
Нектарин - список содержимого
Какие витамины содержатся в нектарине?
Вид красных и желтых нектаринов действительно вызывает летние чувства. Нектарины выглядят красочно и полны витаминов. Они низкокалорийны, но в нектаринах много ценных питательных веществ. Особого внимания заслуживают витамин С, бета-каротин - предшественник витамина А - и различные витамины группы В, такие как ниацин и фолиевая кислота. Калий также присутствует в значительных количествах. Нектарины также содержат клетчатку и мало жира. Благодаря относительно высокому содержанию сахара они имеют приятный сладкий вкус, но при этом их мякоть остается твердой. Благодаря низкому содержанию воды по сравнению с персиками нектарины обладают более концентрированным вкусом и дают больше энергии на 100 г. Благодаря этому нектарины с их питательной ценностью становятся ярким и ароматным дополнением к летнему меню.
Персик является предком нектарина и происходит из Азии. В то время как персики покрыты пушистой кожицей, внешняя сторона нектаринов совершенно гладкая. Хотя цвет, форма и мякоть очень похожи, есть и тонкие различия.
Поскольку нектарины содержат меньше воды и больше сахара, чем персики, их мякоть немного тверже, чем у персиков. Нектарины также могут иметь слегка терпкий вкус. Оба плода принадлежат к семейству розовых, как и слива, вишня и миндаль. Благодаря естественной мутации на персиковом дереве могут расти как персики, так и нектарины.
Чем полезны нектарины для здоровья?
Нектарины считаются чрезвычайно полезными фруктами. Высокое содержание витамина С поддерживает иммунную систему, а бета-каротин защищает клетки и способствует нормальной работе кожи и глаз. Содержащиеся в них витамины группы Вспособствуют энергетическому обмену, а большое количество калия помогает регулировать водный баланс организма. Нектарины также содержат клетчатку, которая положительно влияет на пищеварение. Благодаря такому сочетанию нектарины идеально подходят в качестве свежей и питательной закуски для сбалансированного питания.
Нектарины и персики можно хранить в холодильнике до четырех дней. В сейфе BioFresh Fruit & Vegetable вашего холодильника Liebherr вы можете увеличить срок хранения до 13 дней. В этом отделении особенно высокая влажность и температура чуть выше 0 °C. Нектарины с их ценными питательными веществами чувствуют себя здесь как дома.
*Все приведенные характеристики должны рассматриваться как ориентировочные значения и зависят в каждом конкретном случае от типа продукта и правильного хранения без прерывания холодовой цепи от сбора урожая/производства до прибора Liebherr. Если на продуктах питания есть информация о минимальном сроке годности, то дата, указанная на упаковке, всегда имеет значение.
