Камбала - полезная рыба и ее пищевая ценность
Камбала - одна из самых популярных камбаловых рыб, которую любят не только за мягкий вкус, но и за полезные питательные свойства. Эта рыба - настоящий энергетик, содержащий ценные белки, витамины и минералы, которые оказывают положительное влияние на здоровье. Здесь вы найдете все, что нужно знать о питательной ценности камбалы.
Время хранения*
| BioFresh Fish & Безопасные морепродукты -2 °C при низкой влажности | 4 дня |
| BioFresh Мясо & Молоко безопасно чуть выше 0 °C и низкая влажность | 2 дней |
| Холодильное отделение 7 °C | 1 день |
| Морозильник -18 °C | 6 месяцев |
Ключевые моменты
- Низкая калорийность и высокое содержание белка: в 100 г камбалы содержится всего около 80 калорий и около 17 г высококачественного белка.
- Богата витаминами: камбала - хороший источник витамина B12 и витамина D.
- Богата минералами: камбала содержит такие важные минералы, как калий и фосфор.
Насколько полезна камбала?
Всего 80 калорий на 100 г- это один из самых низкокалорийных видов рыбы, который идеально подходит для диет с ограничением калорий. Несмотря на низкую калорийность, камбала содержит значительное количество питательных веществ и высококачественного белка: Камбала, содержащая около 17 г белка на 100 г, является отличным источником белка для наращивания мышц и восстановления после тренировок.
Еще одна заметная пищевая ценность камбалы - витамин B12. Этот витамин играет центральную роль в формировании красных кровяных телец и функционировании нервной системы. Употребление камбалы - хороший способ поддержать уровень витамина B12, особенно в прохладное время года. Камбала также содержит витамин D, который необходим для развития костей и иммунной защиты.
Минералы, содержащиеся в камбале, такие как калий, помогают регулировать кровяное давление и поддерживают сердечно-сосудистую систему. Фосфор важен для функционирования и структуры клеток и поддерживает организм в производстве энергии.
Что делает камбалу и ее питательную ценность хорошим выбором для вашего рациона?
Благодаря высокому содержанию белка, низкой калорийности и важным витаминам и минералам камбала является отличным выбором для вашего рациона. Его можно приготовить различными способами, от жарки до тушения, и это отличная альтернатива для тех, кто ценит здоровое питание.
Рыба имеет мягкий вкус и легко усваивается, поэтому подходит для чувствительных желудков. Камбала - отличное блюдо, особенно в сочетании с полезными ингредиентами, такими как овощи, зелень и картофель.
Как сохранить питательную ценность и свежесть камбалы?
По возможности камбалу следует использовать в день покупки. Обычно в холодильнике он хранится всего один деньхолодильнике при температуре 7 °C. Камбала сохраняет свою питательную ценность до четырех дней в BioFresh Fish & Морепродукты безопасны. Это объясняется тем, что он хранится при температуре -2 °C и низкой влажности. Плоскую рыбу, конечно, можно заморозить. В замороженном виде камбала хранится до 6 месяцев.
Важно обработать свежую камбалу как можно быстрее, чтобы сохранить лучший вкус и наибольшую питательную ценность.
*Все приведенные характеристики должны рассматриваться как ориентировочные значения и зависят в каждом конкретном случае от типа продукта и правильного хранения без прерывания холодовой цепи от сбора урожая/производства до прибора Liebherr. Если на продуктах питания есть информация о минимальном сроке годности, то дата, указанная на упаковке, всегда имеет значение.
