Авокадо: пищевая ценность, витамины и калории суперфуда
Авокадо особенно популярно в качестве дипа для начос. Однако теперь они стали настоящим суперфудом, поскольку их питательная ценность делает авокадо не просто популярным ингредиентом для макания в чипсы и тому подобное. Авокадо также может многое предложить в плане вкуса. Мы расскажем о питательной ценности, белках и витаминах, содержащихся в авокадо.
Время хранения*
| Контейнер EasyFresh 7 °C с пластиной для регулировки подачи воздуха | 12 дней |
| Холодильное отделение 7 °C | 10 дней |
| Морозильник -18 °C | 12 месяцев |
Ключевые моменты
- Богат полезными жирами: Авокадо - это прежде всего источник мононенасыщенных жирных кислот.
- Много витаминов и минералов: в них содержатся витамины К, Е, В5, В6, фолат, немного витамина С, калий, магний и медь, а также другие вещества.
- Высококалорийный и в то же время насыщенный питательными веществами фрукт, содержащий около 320 калорий, является одним из самых энергетически богатых продуктов, но в то же время очень питательным.
- Правильное хранение имеет решающее значение: недозрелые храните при комнатной температуре, зрелые - в холодильнике.
Эти витамины содержатся в авокадо
С ботанической точки зрения авокадо - это ягода, отличающаяся уникальным питательным составом. Они особенно примечательны высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот, но не менее примечательны и микроэлементами. Авокадо среднего размера содержит около 320 калорий, большая часть которых приходится на жиры. Протеин составляет около 4 г на фрукт, что довольно много для фрукта. Авокадо также имеет высокие показатели по содержанию витаминов: оно содержит значительное количество витамина К, витамина Е и витаминов группы В, в частности В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин) и фолат (витамин В9). В них также содержится небольшое количество витамина С. Кроме того, авокадо содержит ценные минералы, такие как калий, магний и медь. Это делает их одними из самых питательных фруктов, несмотря на то, что из-за содержания жира они более калорийны, чем большинство других фруктов. Они хороши в качестве богатого энергией и питательными веществами ингредиента в рационе.
Авокадо очень полезен для здоровья благодаря своей питательной ценности
Несмотря на высокое содержание жира в этом фрукте, вам не придется отказываться от авокадо. Напротив, жир в авокадо очень полезен для здоровья, поскольку состоит из ненасыщенных жирных кислот. Все, у кого повышенный уровень холестерина, могут радоваться, ведь этот фрукт совершенно не содержит холестерина. Если употреблять его в правильной стадии спелости, он даже может помочь снизить уровень холестерина. Так что вперед, наслаждайтесь им - ваше тело отблагодарит вас за это.
Если авокадо еще не созрел, вы можете хранить его при комнатной температуре на кухне без холодильника, чтобы ускорить процесс созревания. Как только авокадо достигнет нужной степени спелости, поместите его в холодильнике. Он сохраняет свежесть до десяти дней. В Контейнер EasyFreshхолодильника Liebherr авокадо с его ценными питательными веществами может храниться до 12 дней. Благодаря более высокой влажности, чем в холодильнике, авокадо сохраняют свежесть в контейнере EasyFresh на два дня дольше. Или заморозьте фрукты в морозильнике на срок до 12 месяцев.
Если вы не хотите использовать весь фрукт сразу, лучше оставить косточку в оставшейся половинке и полить ее лимонным соком. Это предотвратит появление некрасивых коричневых пятен и замедлит процесс порчи. Накройте половину авокадо пленкой и поставьте обратно в холодильник. Используйте его своевременно, чтобы максимально использовать вкус и питательную ценность авокадо.
*Все приведенные характеристики должны рассматриваться как ориентировочные значения и зависят в каждом конкретном случае от типа продукта и правильного хранения без прерывания холодовой цепи от сбора урожая/производства до прибора Liebherr. Если на продуктах питания есть информация о минимальном сроке годности, то дата, указанная на упаковке, всегда имеет значение.
