Nektariin: puuvilja toiteväärtused, vitamiinid ja kalorid
Kas te ajate sageli segi virsikud ja nektariinid? Kas sa mõtled, millised kahest puuviljaliigist on kaetud karvaga ja millised on nektariinide toiteväärtused? Avaldame, mida need puuviljad endast kujutavad, kuidas nad erinevad ja milliseid vitamiine sisaldavad.
Säilitamisaeg*
| BioFresh Fruit & Vegetable-Safe veidi üle 0 °C ja kõrge õhuniiskus | 13 päeva |
| EasyFresh safe 7 °C koos õhu reguleerimise plaadiga | 5 päeva |
| Külmikukamber 7 °C | 4 päeva |
| Külmkapiirkonnas olev sügavkülmik -18 °C | 10 kuud |
Põhipunktid
- Nektariinide äratundmine: erinevalt virsikutest on neil sileda koorega ja kõvem, veidi hapukas viljaliha.
- Vitamiinid nektariinides: need on täis C-vitamiini, beetakaroteeni, niatsiini ja foolhapet B-rühmast.
- Mineraalained ja muu: kaaliumi ja kiudainetega aitavad nektariinid kaasa tasakaalustatud toitumisele.
Milliseid vitamiine sisaldab nektariin?
Punaste ja kollaste nektariinide nägemine tekitab tõeliselt suviseid tundeid. Nektariinid näevad värvilised välja ja on ka täis vitamiine. Nad on madala kalorsusega, kuid nektariinides on palju väärtuslikke toitaineid. Eriti tähelepanuväärsed on C-vitamiin, beetakaroteen - A-vitamiini eelkäija - ja mitmesugused B-vitamiinid, nagu niatsiin ja foolhape. Kaaliumi on samuti märkimisväärses koguses. Nektariinid annavad ka kiudaineid ja on madala rasvasisaldusega. Suhteliselt kõrge suhkrusisalduse tõttu on nende maitse meeldivalt magus, kuid nende viljaliha jääb siiski kõvaks. Kuna nektariinid sisaldavad vähem vett kui virsikud, on nende maitse kontsentreeritum ja nad annavad 100 g kohta rohkem energiat. See muudab nektariinid oma toiteväärtusega värviliseks ja aromaatseks lisandiks suvemenüüsse.
Virsik on nektariini esivanem ja pärineb Aasiast. Kui virsikud on kaetud karvase koorega, siis nektariinide välispind on täiesti sile. Kuigi värvus, kuju ja viljaliha on väga sarnased, on neil siiski peeneid erinevusi.
Kuna nektariinid sisaldavad vähem vett ja rohkem suhkrut kui virsikud, on nende viljaliha veidi kõvem kui virsikutel. Nektariinidel võib olla ka veidi hapukas maitse. Mõlemad puuviljad kuuluvad rooside perekonda, nagu ka ploomid, kirsid ja mandlid. Loodusliku mutatsiooni tõttu võivad virsikupuul kasvada nii virsikud kui ka nektariinid.
Millised on nektariinide kasulikud tervisele?
Nektariini peetakse äärmiselt tervislikuks puuviljaks. Nende kõrge C-vitamiini sisaldus võib toetada immuunsüsteemi, samas kui beetakaroteen kaitseb rakke ja aitab kaasa normaalsele naha ja silmade toimimisele. Neis sisalduvad B-vitamiinid võivad soodustada energia ainevahetust ja rohke kaalium aitab reguleerida keha veetasakaalu. Nektariinid sisaldavad ka kiudaineid, millel võib olla positiivne mõju seedimisele. Tänu sellele kombinatsioonile on nektariinid ideaalne värske ja toitev vahepala tasakaalustatud toitumiseks.
Nii nektariinid kui ka virsikud säilivad külmikus kuni neli päeva. Liebherri külmkapiBioFresh Fruit & Vegetable safe 'is saate suurendada säilitamisaega 13 päevani. Selles ruumis on eriti kõrge õhuniiskus ja temperatuur veidi üle 0 °C. Nektariinid tunnevad end siin oma väärtuslike toitainetega eriti hästi.
*Kõiki esitatud spetsifikatsioone tuleb käsitleda suunaväärtustena ja need sõltuvad igal juhul toidu liigist ja nõuetekohasest säilitamisest ilma külmaahela katkestusteta alates saagikoristusest/tootmisest kuni Liebherri seadmeni. Kui toiduainetel on teave minimaalse säilimisaja kohta, kehtib alati pakendil olev kuupäev.
