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Radieschen: Nährwerte, Herkunft und Frischetipps | FreshMAG by Liebherr
Es wird jedoch vermutet, dass sie ursprünglich in China oder im Mittelmeerraum angebaut wurden. Radieschen waren auch bei den alten Griechen und Römern bekannt und wurden als Medizin verwendet.
Crème fraîche: Nährwerte und Unterschiede zu Sahne und Co. | FreshMAG by Liebherr
Gleichzeitig wird der Begriff „Sauerrahm“ auch oft als Synonym für „Saure Sahne“ verwendet.
Speiseöle: Nährstoffe und Vitamine| FreshMAG by Liebherr
Eine Möglichkeit ist die industrielle Extraktion und Raffination , bei der das Öl durch Lösungsmittel und Wärmezufuhr aus der Pflanze herausgelöst wird.
Dill: Wirkung des Küchenkrautes | FreshMAG by Liebherr
Auch als Hausmittel wird Dill seit Jahrhunderten geschätzt – etwa als Tee oder Aufguss.
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Pak Choi – Nährwerte, Zubereitung und Lagerung | FreshMAG by Liebherr
Dadurch verändern sich nicht nur die Konsistenz und das Aussehen des Kohls, auch der Geschmack wird fade.
https://www.liebherr.com/de-de/gefrier-kuehlschraenke/freshmag/lebensmittel-lexikon/pak-choi-7817195
Chinakohl: Nährwerte und Vitamine | FreshMAG by Liebherr
Doch auch in den USA und Europa wird Chinakohl mit samt seiner Nährwerte immer beliebter. Aber worin unterscheiden sich Chinakohl und dessen Nährwerte von anderen Kohlsorten?
Quark: Nährwerte, Proteine und Kalorien im Überlick | FreshMAG by Liebherr
Der bekannte Magerquark ist die fettärmste Sorte und wird aus entrahmter Milch gewonnen.
https://www.liebherr.com/de-de/gefrier-kuehlschraenke/freshmag/lebensmittel-lexikon/quark-7817190
Holunder blüht – wie Sie Blüten und Beeren einsetzen | FreshMAG by Liebherr
Erst durch Erhitzen auf mindestens 80 °C wird das Gift vollständig abgebaut , sodass ein unbedenklicher Verzehr möglich ist.
https://www.liebherr.com/de-de/gefrier-kuehlschraenke/freshmag/lebensmittel-lexikon/holunder-7817188
Schnittlauch – Nährwerte, Lagerung und Geschmack | FreshMAG by Liebherr
Seit dem Mittelalter wird er in großen Teilen Europas kultiviert und hat sich von dort aus über die gemäßigte und subarktische Zone der Nordhalbkugel verbreitet.
Honig: Nährwerte, Wirkung und Lagerung | FreshMAG by Liebherr
Wird er trocken, kühl und dunkel in einem gut verschlossenen Gefäß aufbewahrt, kann er im Grunde nicht verderben. Ein Verbrauch innerhalb von zwei Jahren wird jedoch empfohlen.
https://www.liebherr.com/de-de/gefrier-kuehlschraenke/freshmag/lebensmittel-lexikon/honig-7817185