Вегетарианский фарш

Вегетарианский фарш - это преимущественно растительная альтернатива мясному фаршу. Он состоит из смеси различных растительных белков и растительных жиров и обычно содержит куриные яйца.

В состав вегетарианского фарша обычно входят яйцо, соя, семена подсолнечника, мука из зеленой полбы, овсяные хлопья, грибы, люпиновая мука, чечевица, молоко, фрукты джек, пшеница и гороховый протеин. По составу ингредиентов он отличается от вегетарианского фарша.

Веганские и вегетарианские фарши стали стандартным продуктом на полках супермаркетов. Текстура и вкус сопоставимы с оригиналом, и многие потребители воспринимают его как желанную альтернативу. Вы можете найти его как в специализированных магазинах, так и в магазинах-дискаунтерах и в каждом продуктовом магазине за углом. Различные интернет-магазины также предлагают вегетарианский фарш.

Вегетарианский фарш богат белком. Животный белок легко усваивается организмом и является высококачественным источником протеина. В целом, животный белок - это очень качественный источник белка. Достаточное потребление белка особенно важно для поддержания здоровья тела и мышц.

Вегетарианский фарш часто содержит много сахара. Это может увеличить риск развития ожирения и диабета. Кроме того, в них обычно содержится много соли и приправ с усилителями вкуса. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не более пятидесяти граммов сахара и не более шести граммов поваренной соли в день.

Количество жира в вегетарианском фарше можно сравнить с обычными мясными продуктами. Заменители мяса зачастую содержат не меньше жира, чем мясо. Вегетарианский фарш не содержит фосфатов.

Обращайте внимание на информацию о питании. Рекомендуется сбалансированное потребление вегетарианского фарша вместе с фруктами, овощами и клетчаткой.

Хотите точно знать, что содержится в вашем вегетарианском фарше? Нет проблем, просто попробуйте сами! Мы покажем вам примерный рецепт вегетарианского фарша:

Ингредиенты для приготовления домашнего вегетарианского фарша:

Выбирайте региональные и органические продукты питания, чтобы не нанести вред окружающей среде. При использовании яиц вы также можете обратить внимание на то, как содержатся куры. Мы рекомендуем использовать мясо, выращенное на свободном выгуле, и органические продукты.

• 1 маленькая луковица
• 130 г овсяных хлопьев
• 100 тертого сыра
• 130 мл молока
• 1 яйцо
• Соль и перец
• 1 ч.л. паприки
• Овощной бульон
• 1-2 ст. л. растительного масла
• Травы по вкусу

Приготовьте свой собственный вегетарианский фарш за восемь шагов и наслаждайтесь:

1. Лук мелко нарежьте кубиками.

2. Смешайте в миске овсяные хлопья, сыр, молоко, яйцо, немного овощного бульона и специи.

3. Разогрейте масло в сковороде.

4. Обжарьте смесь в течение нескольких минут и разбейте ее на кусочки.

5. Добавьте нарезанный кубиками лук, когда фарш станет золотисто-коричневым.

6. Обжарьте вегетарианский фарш в течение нескольких минут. Подавайте с гарниром по вашему выбору.