Сделай сам ароматизированную воду - это так полезно

Возможности домашнего приготовления ароматизированной воды безграничны. Выберите свои любимые фрукты или овощи, приправьте их свежей зеленью или специями или добавьте немного чая. Чтобы ароматизировать воду с минимальными затратами, лучше всего использовать региональные и сезонные продукты или остатки, например кожуру от фруктов.

Попробуйте разные сочетания, чтобы понять, какой вкус воды вам нравится больше всего. В конце этого раздела мы дадим вам несколько вкусных сочетаний, которые вы можете попробовать для своих первых попыток.

Чтобы как можно больше аромата перешло из пищи в воду, клетки должны быть разрушены. Например, мягкие фрукты можно просто немного пюрировать прямо в воде. Более твердые овощи, напротив, следует нарезать небольшими кусочками.

Затем сразу же добавьте все ингредиенты в воду и оставьте смесь настаиваться в холодильнике на один-два часа. Это позволяет воде впитывать вкусы и ароматы. Затем отфильтруйте оставшиеся кусочки из воды с помощью сита.

Какие продукты придают воде особенно восхитительный вкус? А сколько ингредиентов требуется? Для приготовления одного литра ароматизированной воды вам понадобится примерно горсть продуктов. В зависимости от вашего вкуса, его может быть больше или меньше.

Особенно хорошо сочетаются продукты с разными вкусами. Например, сладкая малина в сочетании с пряным розмарином придает воде особый аромат. Если вы предпочитаете менее сладкий вкус, попробуйте освежающий, слегка пряный мятный и кислый лимонный. Классический зимний вариант ароматизированной воды - апельсин в сочетании с корицей.

Совет: В верхнюю часть бокала положите свежесрезанный ломтик лимона. Запах автоматически придает воде более фруктовый вкус, когда вы ее пьете.

После того как ингредиенты, добавленные для вкуса, будут отфильтрованы из воды, ее можно хранить в холодильнике в течение двух-трех дней. Если вы не фильтруете воду, в которую добавлены овощи и фрукты, выпейте ее в тот же день.

Насколько полезна ароматизированная вода?

Является ли ароматизированная вода полезной и насколько она полезна, зависит от ингредиентов. Домашняя ароматизированная вода, как правило, полезнее воды, произведенной промышленным способом.

Домашняя ароматизированная вода обладает рядом преимуществ. Даже если проще достать готовую смесь. Вы можете ароматизировать воду по своему вкусу и каждый раз пробовать новые сочетания. Кроме того, дешевле сделать самому, чем покупать готовые.

В супермаркете можно найти множество различных ароматизированных вод. Вода, ароматизированная промышленным способом, часто содержит консерванты, ароматизаторы и красители. Также обычно добавляют сахар.

Если вы сами готовите ароматизированную воду, то можете использовать свежие фрукты и овощи. Даже если в воду попадает лишь небольшая часть витаминов и минералов, вы все равно избегаете вышеупомянутых ингредиентов. Вы можете избавиться от пестицидов и микробов, используя экологически чистые продукты, тщательно промывая их и очищая от кожуры, если это необходимо.

Помимо вкуса, вы можете обогатить воду минералами. Минералы не только необходимы для жизни, но и служат носителями вкуса в продуктах питания и напитках.

Кальций делает воду чуть более горькой, натрий - соленой, а магний придает ей сладковато-горький вкус.

И минеральная вода, купленная в магазине, и водопроводная вода уже содержат минералы. Добавлять дополнительные минералы следует только после консультации с врачом, чтобы избежать передозировки.