Покупайте и храните неупакованные продукты правильно

• Почему стоит покупать неупакованные продукты
• Правильное хранение неупакованных продуктов
• Это также может вас заинтересовать

Защита окружающей среды - один из самых важных вопросов в нашем обществе, и не зря. Не последнюю роль в этом играют отходы пластиковой упаковки, которые попадают в окружающую среду. Экологические последствия этого огромны. Это достаточная причина, чтобы свести к минимуму потребление пластика - простой подход заключается в уменьшении количества упаковки для продуктов питания. Однако некоторые виды упаковки для пищевых продуктов необходимы или желательны. Это помогает дольше сохранять продукты свежими, а значит, способствует предотвращению пищевых отходов. В отличие от них, от других форм упаковки можно легко отказаться. Фрукты и овощи, в частности, часто уже имеют собственную упаковку в виде кожуры или кожицы. Поэтому покупать неупакованные продукты проще простого, и вы наверняка уже это делаете. В специальных магазинах без упаковки и во многих магазинах органических продуктов вы можете купить большинство продуктов без упаковки.

Ничто не мешает тем, кто хочет начать защищать климат и отныне покупать продукты в неупакованном виде. Вы можете использовать имеющиеся коробки, пакеты и банки для хранения продуктов, когда делаете покупки. Загляните в кладовку или морозильник - наверняка там найдется пара многоразовых контейнеров. Сейчас существует множество разумных решений для покупки неупакованных продуктов, но у вас наверняка дома найдется много многоразовых упаковочных материалов. Итак, вы готовы совершить свою первую или следующую покупку неупакованных продуктов!

Хотя преимущества покупки неупакованных продуктов очевидны, все равно возникает вопрос их хранения. Для разных групп продуктов питания действуют разные правила.

• Для сухих продуктов (например, риса, зерновых хлопьев, чечевицы или мюсли) особенно важно, чтобы они были упакованы и хранились в герметичном контейнере в сухом и темном месте. В таком случае он будет храниться долго и без проблем - ведь так микроорганизмы и кислород получают мало возможностей для начала процесса порчи.
• Для свежих продуктов, таких как фрукты и овощи, хранение является гораздо более важным фактором, влияющим на срок годности и свежесть продуктов. Благодаря обычно очень высокому содержанию воды свежие продукты портятся гораздо быстрее. Храните неупакованные овощи и фрукты в холодильнике, чтобы они долго оставались свежими. Сейф для овощей Fruit & в холодильнике Liebherr - идеальное решение для хранения неупакованных фруктов и овощей. Влага в неупакованных продуктах сохраняется, а значит, они остаются свежими и хрустящими.

Если вы хотите хранить неупакованные продукты в течение длительного времени, морозильный ларь - лучший выбор. При замораживании неупакованных продуктов любители еды без упаковки хотят по возможности избегать использования пластиковых пакетов для морозильника. Отличный вариант - использовать для заморозки многоразовые пластиковые контейнеры. Несмотря на то, что они изготовлены из материала, потребляющего много ресурсов, они могут использоваться в течение многих лет. Негибкие материалы, такие как стекло, следует заполнять только на несколько сантиметров ниже ободка, поскольку негибкое стекло может лопнуть, когда содержимое расширится при замерзании.

По сути, для хранения неупакованных продуктов можно использовать все, что вы использовали для покупок. Хлопок, бумага или другие материалы также могут использоваться для кратковременного хранения, но они не подходят для длительного хранения. Если кислород, содержащийся в атмосфере, попадает в неупакованные продукты, они быстро портятся и становятся прогорклыми, а значит, несъедобными.

Следуя этим простым советам по покупке и хранению неупакованных продуктов, вы сможете быстро принять тренд на неупакованную еду.