Инулин - помощник для нашего кишечника

Инулин - это пребиотик. Даже если это еще не доказано окончательно, есть много оснований полагать, что полезные кишечные бактерии могут лучше размножаться благодаря инулину, который положительно влияет на кишечную флору. Инулин связывает воду и разбухает. Это увеличивает объем стула и частоту опорожнения кишечника. Например, инулин может быть эффективным средством против запоров. Кроме того, ощущение сытости усиливается за счет отеков, что может помочь в снижении веса.

Инулин также может способствовать снижению веса, если использовать его в качестве заменителя сахара. В зависимости от длины цепочки он обладает естественной сладостью и значительно меньшим количеством калорий. Он также улучшает консистенцию йогурта, например, который становится гораздо более кремовым при использовании порошка инулина.

Наша кишечная флора тесно связана с нашей иммунной системой. Они поддерживают друг друга. Поэтому улучшение кишечной флоры положительно влияет на нашу иммунную систему.

Инулин не влияет на уровень сахара в крови. Поэтому продукты, богатые инулином, особенно подходят для диабетиков.

Инулин может оказывать на нас положительное влияние не только изнутри. В качестве добавки в средства по уходу он может увлажнять кожу и волосы. Он особенно подходит для кудрей, поскольку помогает предотвратить пушение и придает локонам эластичность.

Инулин обеспечивает те же преимущества для здоровья кишечника вашей собаки. Однако увеличение потребления потенциально критично и для наших четвероногих друзей. Подробнее о возможных побочных эффектах вы можете узнать в следующем разделе.

Польза инулина может быстро обернуться своей противоположностью при чрезмерном употреблении (значительно больше 30 г в день) или при непереносимости. Если активность кишечника стимулируется слишком сильно, это может привести к метеоризму, тошноте и диарее.

Этому можно противостоять, если есть инулин небольшими порциями и распределять его на несколько приемов пищи.

Люди с чувствительным кишечником или воспалительными заболеваниями кишечника могут испытывать дискомфорт даже при употреблении менее 10 г в день, поэтому при необходимости им следует сократить потребление инулина и избегать пищевых добавок, содержащих инулин.

Поскольку инулин состоит, помимо прочего, из молекул фруктозы, людям с непереносимостью фруктозы также следует обратить внимание на потребление инулина.

Существует миф о том, что инулин канцерогенен. Возможно, что диета с высоким содержанием клетчатки может повысить риск развития рака печени у людей с сосудистыми аномалиями, при которых кровь из кишечника не доходит до печени. Однако основа этого исследования не является убедительной. Для здоровых людей потребление через пищу безвредно с точки зрения риска развития рака. Добавки в виде порошка или капсул следует принимать только по рекомендации врача.

Особенно богаты инулином такие астровые растения, как томатный артишок, цикорий и артишоки, а также лилейные растения, такие как лук и чеснок.

Вы также можете дополнить свое питание порошком или капсулами инулина по рекомендации врача. Порошок безвкусен, его можно растворить в стакане воды или, например, размешать в йогурте. При выпечке можно заменить небольшую часть муки порошком инулина. Капсулы легче дозировать, чем порошок.

Не существует определенного времени суток, когда лучше всего принимать инулин. Если после приема инулина у вас возникли побочные эффекты, следует распределить дозу на несколько раз в день и принимать ее во время еды.