Киви: калории, витамины и насколько они полезны для здоровья
Киви - богатый питательными веществами фрукт, обладающий многочисленными полезными свойствами. Эта кисло-сладкая ягода богата витамином С. Читайте далее, чтобы узнать, какие питательные вещества в ней содержатся, как лучше хранить киви и как включить этот универсальный фрукт в свой рацион. Мы также даем практические советы по выращиванию киви.
Время хранения*
| BioFresh Fruit & Безопасные овощи чуть выше 0 °C при высокой влажности | 80 дней |
| Контейнер EasyFresh 7 °C с пластиной для регулировки подачи воздуха | 40 дней |
| Холодильное отделение 7 °C | 32 дней |
| Морозильник -18 °C | 8 месяцев |
Ключевые моменты
- Киви особенно богаты витамином С.
- Кожица киви съедобна и содержит ценную клетчатку.
- Киви содержат мало калорий и идеально подходят для здорового питания.
- Саженцы киви требуют солнечного места и должны высаживаться парами.
- Киви идеально подходят для хранения в холодильнике и могут храниться до 80 дней.
Полезны ли киви? Взгляните на их питательные вещества и витамины
Киви действительно наполнены витаминами. Они особенно богаты витамином С, который укрепляет иммунную систему. Всего три киви, содержащие 71 мг на 100 г, удовлетворяют суточную потребность взрослого человека. Они также содержат большое количество витамина К, который важен для свертываемости крови. Их антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы в организме.
Киви также содержат фолиевую кислоту, которая очень важна для беременных женщин. Витамин Е поддерживает здоровье кожи.
При калорийности около 61 калории на 100 г они являются легкой закуской. Киви идеально подходят для фруктовых салатов, смузи или просто в качестве перекуса между приемами пищи.
Содержащаяся в киви клетчаткаспособствует пищеварению и может снизить риск сердечных заболеваний. Они также содержат важные минералы, такие как калий и магний, которые способствуют общему здоровью.
Употребление киви с кожурой: польза и советы
Кожица киви съедобна и содержит много клетчатки и антиоксидантов. Если вы сможете привыкнуть к пушистой текстуре, то получите пользу от дополнительных питательных веществ.
Чтобы получить удовольствие от кожицы, выбирайте органические киви, чтобы избежать попадания пестицидов. Тщательно мойте фрукты перед употреблением.
Легкий способ есть киви без кожицы - просто нарезать их ломтиками или четвертинками и сразу же наслаждаться ими.
Растение киви: советы по выращиванию
Глядя на фотографии плодов на крепких ветвях, можно предположить, что киви растет на дереве. Однако с ботанической точки зрения киви - это многолетнее вьющееся растение. Это означает, что растение любит расти и цепляться за рамы для лазания или подобные устойчивые конструкции. Поскольку киви - солнцелюбивое растение, его можно выращивать в качестве солнцезащитного средства для защиты от солнца.
При покупке обращайте внимание на этикетку органического продукта. Это гарантирует, что они не являются гибридными сортами, выведенными с помощью биотехнологий. Органические киви выращиваются без применения фунгицидов и химических удобрений. Они также являются открыто опыляемыми, что означает, что вы можете использовать семена для дальнейшего размножения, в отличие от гибридных семян.
Если вы хотите выращивать киви самостоятельно, выберите солнечное место, защищенное от ветра. Для оптимального опыления растениям киви требуются как мужские, так и женские осо би. Молодые растения - идеальный вариант, так как они плодоносят только через 2-4 года. Обязательно регулярно поливайте растения и защищайте их от морозов зимой. Обрезка в конце лета способствует росту и образованию плодов.
Хранение и замораживание киви
Киви очень хорошо хранятся в холодильнике или морозильнике. Киви можно хранить в обычном холодильнике до 32 дней, а в сейфе BioFresh Fruit & Vegetable - в два раза дольше, до 80 дней, в зависимости от степени спелости. Однако имейте в виду, что синяки сокращают срок хранения.
Киви можно без проблем заморозить на срок до 8 месяцев. Однако имейте в виду, что киви содержат много воды, поэтому после размораживания они потеряют свой упругий вкус. Поэтому киви лучше замораживать в виде пюре, так как после размораживания фруктовое пюре можно использовать по-разному, например, для приготовления смузи и коктейлей, варенья или десертного соуса.
*Все приведенные характеристики должны рассматриваться как ориентировочные значения и зависят в каждом конкретном случае от типа продуктов питания и правильного хранения без прерывания холодовой цепи от сбора урожая/производства до прибора Liebherr Product. Если на продуктах питания есть информация о минимальном сроке годности, то дата, указанная на упаковке, всегда имеет значение.
