Šaldymas ir užšaldymas

šaldytuvo instrukcijoje

Kur norite laikyti savo maistą?

Šaldytuvo vėsinimo zonos: Kaip šaldytuve teisingai laikyti maisto produktus

Laikymo vietaMaisto produktai
Durelių lentynaTemperatūra šaldytuvo durelėse yra šiek tiek aukštesnė nei šaldytuvo skyriuje. Tai ideali vieta laikyti konservus, padažus, kečupą, skardines ir tūbeles. Sūrį ir sviestą taip pat čia galima laikyti prieš pat valgant. Tačiau ilgesnį laiką sūris ir sviestas turėtų būti laikomi „BioFresh“ skyriuje.
Šaldytuvo skyriusIdealiu atveju šaldytuvo skyriuje turėtų būti nustatyta 5 laipsnių temperatūra. Čia laikomi atidaryti stiklainiai, pavyzdžiui, raugintų daržovių ar paruoštų patiekalų. Kadangi jie dažniausiai laikomi didesniuose induose (puoduose, dubenyse, skardinėse), tai geriausia vieta juos laikyti.
„BioFresh“ skyrius„BioFresh“ skyriuje yra 0 °C temperatūra ir kintama drėgmė. Tai ideali vieta beveik visiems maisto produktams laikyti. Vaisius ir daržoves, taip pat mėsą, dešras, žuvį ir pieno produktus čia galima laikyti net devynis kartus ilgiau nei klasikiniame šaldytuvo skyriuje. Be to, „BioFresh“ išsaugo gyvybiškai svarbius vitaminus, maistines medžiagas ir skonius.
Patarimas. Atogrąžų vaisiai (pvz., bananai, ananasai) nepriklauso „BioFresh“ skyriui, nes auga skirtingomis klimato sąlygomis, todėl juos sandėliuojant taip pat reikia aukštesnės temperatūros.

Maisto produktai šaldiklio skyriuje

Laikymo vietaTemperatūraMaisto produktai
1 žvaigždutėmažiausiai –6 laispniaitrumpalaikiam šaldytų maisto produktų laikymui – iki 1 savaitės
2 žvaigždutėsmažiausiai –12 laispniųvidutinės trukmės šaldytų maisto produktų laikymui – iki 3 savaičių
3 žvaigždutėsmažiausiai –18 laispniųilgalaikiam šaldytų maisto produktų laikymui – iki kelių mėnesių, atsižvelgiant į produktą
4 žvaigždutės–18 laipsnių ir žemesnėMaisto užšaldymas ir ilgalaikis šaldytų maisto produktų laikymas, šaldytų maisto produktų laikymo trukmė gali svyruoti nuo 2 iki 12 mėnesių

Vyno mėgėjams

Vyno vėsinimas
Drėgmė
Vyno šaldytuvai