Munade numbrid: mida nad teile ütlevad
Kas te olete seda kunagi märganud? Kood teie hommikusöögimunal? Sellel tähtede ja numbrite kombinatsioonil on väga eriline tähendus ja see annab tarbijatele palju teavet muna päritolu kohta. Sellest artiklist leiad kogu vajaliku teabe munade numbrite kohta ja selle kohta, kuidas neid dešifreerida.
Põhipunktid
- Munade kood annab teavet tootmismeetodi, päritoluriigi ja tootjafarmi kohta.
- Esimene number näitab tootmismeetodit: 0 = mahepõllumajandus, 1 = vabapidamine, 2 = laudas kasvatamine, 3 = puuris kasvatamine.
- Riigi kood näitab, millises ELi liikmesriigis muna on toodetud (nt DE Saksamaa, AT Austria puhul).
- Põllumajandusettevõtte number võimaldab täpset jälgitavust kuni tallini.
- Nõuetekohane ladustamine kaasaegse tehnoloogia abil tagab munade pikema värskuse ja optimaalse kvaliteedi.
Munade päritolu ja nende kood - esimene number
Erinevad tootmissüsteemid on tähistatud ja eristatud järgmiste numbritega:
O=Organiline tootmine
Mahepõllumajandusliku tootmise puhul ei tohi munakanasid pidada puurides. Lisaks peavad tallile olema tagatud istikud ja vähemalt üks kolmandik tallist peab olema prügikastiga kaetud. Ühe ruutmeetri ulatuses ei tohi ühe talli kohta rohkem kui kuus looma kratsida - lisaks peab igal kanal olema vähemalt neli ruutmeetrit ruumi, kus liikuda.
1=Vaba tootmisvõimsus
Vabapidamise puhul saavad kanad päevasel ajal õues liikuda, lisaks sellele, et neil on aed, kus on istikud, pesad ja allapanu. Igal kanal peab olema vähemalt neli ruutmeetrit ruumi, kus ta saab liikuda.
2=Põllumajandus
Üheksa looma jaoks peab olema vähemalt üks ruutmeeter põrandapinda. Kanad võivad muneda oma munad pesadesse, mis on paigutatud mitmele tasandile. Lisaks peab vähemalt kolmandik tallist olema prügikastis, et loomad saaksid seal ringi kratsida.
3=Puurikasvatus
Alates 2012. aastast on munakanade pidamine ELis lubatud ainult nn möbleeritud puurides, kus on vähemalt 750 cm² ruumi. Need on sellised puurid, millel on pesa, istekoht ja allapanu.
Riigi kood munal - mida see tähendab
Tootmissüsteemi tähistavale märgisele järgneb lühend, mis tähistab ELi päritoluriiki, kus muna on toodetud.
- AT=Austria
- BE=Belgia
- CZ=Tšehhi Vabariik
- DE=Saksamaa
- DK=Taani
- FR = Prantsusmaa
- NL = Madalmaad
- PL=Poola
Sellele järgneb kaks numbrit, mis tähistavad Saksamaa liidumaad:
- 01 Schleswig-Holstein
- 02 Hamburg
- 03 Alam-Saksi liidumaa
- 04 Bremen
- 05 Nordrhein-Westfalen
- 06 Hesse
- 07 Rheinland-Pfalz
- 08 Baden-Württemberg
- 09 Baieri
- 10 Saarimaa
- 11 Berliin
- 12 Brandenburg
- 13 Mecklenburg-Vorpommerni liidumaa
- 14 Saksimaa
- 15 Saksi-Anhalti liidumaa
- 16 Tüüringi liidumaa
Numbrid munadel: mida need tähendavad
igal ELi liikmesriigil on süsteem, mille kohaselt antakse tootjatele individuaalne number. See talunumber koos talunumbriga (see on viimane number) võimaldab jälgida muna päritolu alates selle müügist kuni taluni. Karjade või laudade tuvastamiseks võib lisada rohkem kohti.
Kuid oluline ei ole mitte ainult muna päritolu - ka selle õige säilitamine mängib olulist rolli selle värskuse ja kvaliteedi määramisel. Munad on parimas kohas, kui neid hoitakse Liebherri külmikutes. Tänu täpsele temperatuurikontrollile ja uusimale jahutustehnoloogiale, nagu BioFresh, säilivad need kauem värskena. Seadmetel on spetsiaalsed riiulid või munataldrikud, mis võimaldavad neid turvaliselt ja selgelt hoiustada. Ühtlane jahutus ja ideaalne niiskustase hoiavad ära munade enneaegse riknemise. See tähendab, et saate alati nautida värskeid ja parima maitsega mune!
Mida tähendavad munadel olevad numbrid ja arvud: Saksamaa tootjakoodi näide
0=Organilinetootmine
DE=Saksamaa
05 1234 5=farminumber, mille kaks esimest numbrit tähistavad Saksamaa liidumaad (antud juhul: Nordrhein-Westfalen) ja kolmas kuni kuues numbrite talu. Munal oleva numbri seitsmes number näitab, millises laudas elab muna munenud kana.
